开业筹备店采购清单.docVIP

PAGE  PAGE 42 目 录 1、餐饮部………………………………………………………………………..1—19 2、房务部……………………………………… ………………………………20—26 3、康乐部……………………………………………………………………….27—34 4、营销部…………………………………………………………………………….35 5、财务部…………………………………………………………………………….36 6、人事部…………………………………………………………………………….37 7、工程部……………………………………………………………………….38—41 8、安全部…………………………………………………………………………….42 采 购 清 单 名 称规 格单位数 量使用部门备 注茶壶高身长嘴只50中餐厅金属制器醋壶高9cm容量150mL只40中餐厅玻璃制器大汤勺长25cm只60中餐厅骨瓷或普通瓷垫盘（茶碟）直径15.5cmx高2.5cm只400中餐厅骨瓷或普通瓷调羹（加二中更）长13cm只600中餐厅骨瓷或普通瓷调味碟（圆托）直径6.7cmx高2.5cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷饭碗（正德汤碗）直径11cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷搁碟（汉碟）直径9.5cmx2.5cm只300中餐厅骨瓷或普通瓷骨碟6寸直径15.5cmx高1.7cm只800中餐厅骨瓷或普通瓷胡椒瓶高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷花瓶高12.5cm只35中餐厅骨瓷或普通瓷酱油壶高9cm容量150mL只40中餐厅骨瓷或普通瓷小汤碗直径9cm只600中餐厅骨瓷或普通瓷筷架长5cmx宽7.2cmx高1.5cm只250中餐厅骨瓷或普通瓷三件套茶盅（三头饭具）底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷甜品勺（生更）长11cm只300中餐厅骨瓷或普通瓷牙签盅底直径5.5cm口直径3.2cm高7cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷烟缸直径10cmx高2.7cm只120中餐厅骨瓷或普通瓷盐瓶高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷长柄分菜勺长30cm勺直径9cm只40中餐厅齿冠开瓶板只15中餐厅公用勺长18.2cm勺直径5.2cm只150中餐厅火锅用网勺长18cm只200中餐厅水果叉长16cm只250中餐厅水果刀长19cm只100中餐厅鸳鸯锅直径26cm只30中餐厅主菜刀、叉刀长22cm叉长19cm副60中餐厅转轴直径40cm个20中餐厅转盘底座骨碟垫盘8#直径20cmx高1.5cm只200中餐厅或10#进口骨瓷展示盆花雕酒壶（连座）套10中餐厅筷架长7.5cm只220中餐厅席面羹长20.5cm只220中餐厅  只10中餐厅  只10中餐厅普通白酒杯容量10z档口直径3.5cmx高8cm只500中餐厅质地平光玻璃普通葡萄酒杯容量50z杯肚直径6.8cmx高11cm只400中餐厅质地平光玻璃普通水杯容量8.50z高13.5cmx直径6cm只700中餐厅质地平光玻璃洗手盅（可选）直径12cm只100中餐厅质地铅化玻璃口布边长52cm条800中餐厅全棉提花 颜色:白色台布边长235cm条40中餐厅台布边长137cm条60中餐厅台布边长205cm块30中餐厅小毛巾边长37cm条600中餐厅 采购清单 名 称规 格单位数 量使用部门备 注椅垫长46cmx宽3.7cm块若干中餐厅质地缎面 建议420张长方形胶木托盘长46cmx宽36cm只30中餐厅仿象牙筷长27cm打40中餐厅留座牌长14cmx高7cm个20中餐厅也可请当地厂家定做圆