魔芋胶生产线技术改造研究分析报告.doc

PAGE   PAGE \* MERGEFORMAT 9 绵阳安福魔芋开发有限公司 关于魔芋胶生产线技术改造项目 可行性研究报告 一、项目概况 1、项目名称：魔芋胶生产线技术改造项目。 2、项目单位负责人：赵福水，绵阳安福魔芋开发有限公司董事长兼总经理。联系电话3、项目建设地点：绵阳市安县安昌镇下河街100号 4、项目总投资：2000万元，其中：自筹资金800万元，向银行贷款1000万元，其他渠道融资200万元。 5、项目改造的主要内容：（1）扩建年产魔芋精粉、魔芋胶1500吨生产线一套；（2）建设魔芋种植生产基地3千亩，带动农户发展魔芋种植面积7千亩；（3）添置开发新产品生产线和原材料加工所需各种机器设备设施及产品质量检验仪器设备（附清单）；（4）扩建生产车间、库房、质检用房等共3000m2； 6、建设周期（月）：20（月） 二、企业基本情况 绵阳安福魔芋开发有限公司创建于1994年10月，位于绵阳市安县安昌镇下河街100号，占地11300平方米，现有生产、生活、办公等房屋建筑面积5530平方米，系从事魔芋系列产品精深加工的专业生产厂家，绵阳市市级农业产业化经营龙头企业。公司拥有先进、齐备的魔芋精粉干法、湿法和纯化魔芋粉以及魔芋食品生产设备，现主要产品有年产量1000吨左右的花、白魔芋精粉、魔芋微粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉和10余个魔芋仿生食品系列产品，年原料收购量和产品购销量在国内同行业首屈一指，是绵阳地区生产魔芋素食的唯一生产厂家。公司生产的系列产品纯度好、品质高，除在国内的成都、重庆、福建、天津、辽宁等大城市建立起成熟稳定的畅销市场外，还通过外贸单位远销港台地区和日本、韩国及欧美等国家。2007年，公司收购魔芋片1258吨、鲜魔芋949吨，分别比同期增加173吨、308吨，收购总额达2192万元；完成工业总产值2410万元、工业增加值364万元，分别比同期增加332万元、131万元；实现销售收入总额2552万元、利润总额111万元，分别比同期增加448万元、41万元；上交税金25万元，比同期增加7万元。 公司法定代表人（董事长）赵福水系高级经济师，信用度高，开拓经营能力强，先后多次被省、市、县人民政府和相关部门评为行业先进个人、优秀企业家等光荣称号，现为绵阳市政协委员、安县政协常委、中国魔芋协会理事、绵阳市食品协会理事、安县工商联副主席、安昌镇第十七届人大代表。 三、产品需求分析和改造的必要性 魔芋是天南星科多年生草本植物，其主要经济成分是所含的丰富的葡甘聚糖。其粉类产品含有人体所必需的8种氨基酸和非必需的10种氨基酸及微量元素，具有降血脂、降血糖、减肥、通便等医疗保健作用，是当今最佳的膳食纤维。葡甘聚糖属可溶性半纤维素，具有水溶、持水增稠、稳定、润滑、悬浮、胶凝、粘接、成膜、保鲜等多种独特理化性质。在食品、饮料工业上利用其上述特性可作为胶凝剂、增稠剂、粘结保水剂、稳定剂、成膜剂等，为人体第七营养素纤维中的优品；在轻化、纺织工业中、通过改性后，广泛应用于代替或部分代替琼脂、褐藻胶、黄原胶、卡拉胶、明胶、果胶等，达到降低产品成本，改善和提高产品品质和质量的目的；在医药工业上，可用于制药、制防胶、粘合剂、牙膏以及石油钻探等。我国、美国和欧盟的卫生、食品及医药管理部门已将魔芋纳入了食品新资源名单。因此，魔芋产业被誉为21世纪的朝阳产业，具有广泛的应用前景和市场需求。 现国内虽有生产厂家，但其原材料大部分都需从全国最大的魔芋生产加工基地——安县购进，因此，无论初级原料产品、精加工产品，还是深加工仿生食品系列产品，不仅都市场前景广阔，发展空间很大，而且具有得天独厚的有利条件。 魔芋是安县的传统优势产业。安县是全国最大的魔芋生产加工基地，全县魔芋种植面积约5300亩，年产鲜芋近8千吨；加工芋角3200吨（包括外地的），产值近6000万元，产品畅销国内外市场，为农民增收和国家增税作出了积极贡献。 但是，安县魔芋种植、加工业虽有较大发展并初具规模，占有一定的市场份额，但从总体和长远发展看，还很不适应魔芋产业发展和市场需求：一是魔芋生产基地发展建设缓慢，面小量少，且相对分散，缺乏规模，经济效益相对不高，难以发挥和体现其产业优势；二是现有生产远远不能满足加工和市场需求，仅日本、韩国、欧美三大国际市场每年需从我国进口魔芋精粉及其制品20万吨以上；国内随着人们生活水平的不断提高，膳食结构逐步由温饱型向营养型、保健型转化，魔芋的需求量与日俱增，年消费量将达到12万吨以上，而我国现有魔芋精粉的年产量为1万吨左右；三是魔芋精加工、深加工及魔芋制品开发滞后，跟不上市场的消费需求。而且，部分机器设备年久失修、技术含量老化落后，极大地制约了企业的发展和扩产增效，使丰富的魔芋资源不能实现加工增值、增效。 面对国