一株双歧杆菌发酵条件的研究.pdfVIP

Ⅵ，、Ⅳ? ．??????????．???? 中国乳 品工 业? ??????????．???? ?????????????? 一 株 双歧杆菌发酵条件 的研 究? 高保军? ?黑 龙 江 省 完 达 山 乳 业 股 份 有 限 公 司 ，哈 尔 滨 ???????? 摘 要 ：探 讨 了一 株 双歧 杆 菌??????的 最 佳 发 酵 条 件 。采 用 平板 茵 落计 数 方 法 ，确 定