网络信息编辑项目教程 教学课件 作者 文世润 项目三 .pptVIP

项目三;【项目引入】;【项目任务书】; 任务一 修改网站稿件 ;{案例3-1}吃西餐的6个“M” 如何品味西餐文化，研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为：吃西餐应讲究以下6个“M。 第1个是“Menu”菜谱 当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜请被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜诺的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典稚精致。 如何点好菜?这里介绍一点经验之谈，那就是打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可干万不要错过.因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会乞的，这道招牌菜大家一定要点。 另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱笠之不理、不要让服务员为你点??。在法国，就是戴高乐.德斯坦总统吃西餐也得看菜普点菜的。因为看菜普点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是一种优稚生活方式的表现。 第2个是Music”音乐 豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也决翻文一些美妙典稚的乐曲.但，这里最讲究的是乐声的“可闻度’，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。 第2个是Mood”气氛 吃西餐讲究环境稚致，气氛和谐.一定要有音乐相伴，桌台整洁千净，所有餐具一定要洁净.如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫，迷人，淡稚的气氛。 第4个是“Meeting”会面 也就是说和谁一起吃西餐，这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人.吃西餐主要是为联络感情，最好不要在西餐桌上谈生意.所以在西餐厅内，氛围一般都很温落、少有面红耳赤的场面出现. 第5个是Manner”礼俗 这一点指的是“吃相”和“吃态。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”. 刀叉的拿法一定要正确:应是左手持刀，右手拿叉。用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀又时不换手，一直用左手持又将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持又将食物送入口中.但无论何时，刀是绝不能送物入口的.西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。 第6个足Meal”食品 一位美国美吃家曾这样说:“日本人用眼晴吃饭，料理的形式很美;吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌子吃饭。” 中餐是以“味”为核心，西餐则以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。; 任务一 修改网站稿件 ;（二）稿件校对基本知识;3．计算机自动校对----黑马校对软件;4．网站编辑校对的特点 网站编辑是一个新的职业，在很多网站里还没有健全的网站管理队伍，没有专职的稿件校对人员，校对工作和编辑工作往往合二为一，都落在编辑头上，形成了别具一格的“编校合一”的新特点。 从校对内容和校对范围来看，网站编辑的校对工作比期刊、报纸等媒体校对的范围更广，校对的内容更复杂，时效性要求更强。不但要校对文字图片，还应包括别的一些多媒体元素。 ;（三）网络语言及其特点;（四）网站稿件存在的主要问题及修改 1．稿件中常见的问题或错误类型 （1）文字类差错； （2）语法、逻辑类差错； （3）标点符号类差错； （4）数字及量和单位类差错； （5）内容差错：①观点性差错。②知识性差错。 ③事实性差错。④表达性差错。⑤法律性差错。⑥引用性差错。 （6）结构与格式问题； （7）图画、照片差错; 任务一 修改网站稿件 ;（二）实施步骤 1．对案例3-1文稿进行审读 包括思想政治上的审查、稿件自身价值的审查、稿件文字质量的审查、稿件规范性的审查，并将结果填入表3-3中。;2．对案例3-1文稿进行校对和修改 修改案例3-1文稿中的错误，并对文稿进行加工润色，将结果填入表3-4中。; 任务一 修改网站稿件 ; 任务二 制作网站稿件标题 ;【材料】去年中石化加工汽柴油1.18亿吨。新华社援引息旺能源的观点称，目前沿海大型炼油厂基本具备了生产国四、国五汽油的能力，内陆地区相对欠缺。随着成品油质量升级推进，目前西北等内陆地区炼油厂也在加紧建设加氢装置，为2014年全国置换国四汽油做准备。 专家认为，目前实施油品升级的技术难度并不大，关键是油品质量升级的成本提升究竟由谁来负担。成本提升部分，很大一部分都将直接体现在油品价格上，由消费者买单，还有一部分，由炼油企业承担。 中石化科技开发部技术监督处副处长付伟此前曾在一个媒体座谈会上称，在