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XiongFei Center International Hotel 雄飞中心国际酒店REF. 编号 SP-HPK-001Supersedes No. 取代号 :Standard Operating Procedures 服务作业流程Effective Date: July 1st 2013 生效日期： 2013年7月1日Initiated by: Guest room department 拟稿： 客房部 Signature: 签名： Approved by: General Manager 批准： 总经理Subject: Room service 主题： 客房服务 Distribute to分发: Own Division/ Department Staff 本部门员工 PAGE14 / NUMPAGES14 Standard Operating Procedures 标准操作程序： 第四节 公共区域清洁绿化 一、大堂清洁的工作程序及标准 1、地面推尘（大理石地面） 工作程序与标准： 1）使用喷有静电吸尘剂的尘推进行工作； 2）将尘推平放在地面上，直线方向推尘，尘推不可离地，将地面的灰尘集中推往较隐蔽的地方； 3）推尘一次后，用吸尘器吸干净尘推的灰尘； 4）推尘每半小时循环一次，视灰尘程度及有流量密度而增减次数； 5）每次推尘后应及时将地面灰尘，垃圾打扫干净。地面不能留有脚印、污迹； 要求： 1）地面无脚印、污迹、水迹。 2）地面光亮不粘脚； 3）尘推头每日更换一次。 2、家俱及云石台的清洁保养 工作程序与标准： 1）用半干半湿毛巾抹干净家俱及云石台的灰尘； 2）将家俱保养蜡均匀喷在家俱或云石台上，喷蜡不能过多， 以免积聚灰尘； 3）用干毛巾将家俱蜡均匀地涂抹，边喷边抹，重点擦除污迹，达到光亮清洁； 要求： 1）无灰尘、杂物、污迹、水迹。 2）台面平整、均匀、光亮； 3）镜面无破裂现象； 4）家具完好、无损坏。 3、烟桶的清洁 工作程序与标准： 1）用镊子将烟筒碟里的烟头，杂物清干净，用废纸把烟筒面上的口痰及污迹抹干净； 2）每隔15分钟巡查清理烟桶一次，视客流量情况增加清洁密度； 3）交班前把烟桶碟清洗干净，用布抹干烟箱盖。工作时小心轻放烟箱盖，以免造成响声。 要求： 1）烟桶桶身光亮； 2）无灰尘、杂物、水迹点迹； 3）桶碟无污水、烟头； 4）烟桶组装到位、平整。 4、大门口外的地垫的清洁 地垫清洁： 1）每隔2小??吸尘一次，视污迹程度及客流量的情况增减吸尘次数； 2）随时清洁地垫上的污迹及香口胶； 3）每晚要揭开地垫，用扫把将地面灰尘、砂粒扫干净，用尘推推干净地面； 4）每周更换冲洗地垫一次。 要求： 1）地垫无灰尘、水迹、杂物； 2）地垫平整无破损； 3）色泽鲜艳无褪色。 5、电梯清洁日常保养 工作程序与标准： 1）每隔半小时巡查电梯一次，视客流量情况增加清洁密度； 2）随时清洁地面上的污迹及香口胶； 3）随时清洁轿厢内的手指印以及污迹； 要求： 1）墙面无手印、污迹； 2）地面无杂物、污迹； 3）镜面光亮； 4）按键完好有效 6、1F-4F楼梯的清洁 工作程序与标准： 1）每日早班、中班各清洁一次； 2）随时巡查，及时处理地面的污迹； 要求： 1）地面无脚印、污迹、水迹； 2）地面光亮、不粘脚。 3）扶手、铁花无灰尘。 7、沙发的清洁保养 工作程序与标准： 1）将表面杂物用吸尘机式抹布清理干净； 2）用干净湿润的抹布将沙发表面清洁一次； 3）待表面干透后，和皮质清洁油对沙发表面涂抹一次； 4）隔10分钟后，用一张干净、干燥的抹布将皮质表面用力擦拭，直至油渍消失。 要求： 1）无杂物、污迹、灰尘； 2）清洁油均匀； 3）沙发垫平整、无破损。 二、电梯清洁保养 1、通知工程部，使电梯停止运行，将电梯停在指定楼层操作，每次只能停一部电梯； 要求：工作在零点以后进行。 2、将“正在工作”告示牌放在电梯门前。 要求：将告示牌放置电梯门醒目位置。 3、用半湿、半干的抹布从上到下擦拭轿厢，要求达到光洁、明亮、无手印及污迹的效果。 要求：光洁、明亮、无手印及污迹。 4、用不锈钢清洁剂清洁电梯不锈钢门。 要求：清洁剂不易过多，均匀。 5、用吸尘器吸边角和电梯门轨的砂尘。 要求：污垢处使用抹布擦。 6、用湿布抹干净地面和门轨灰尘。 要求：无水迹、污迹、杂物。 7、地面做晶面处理。 要求：无杂物、污迹、光亮。 8、工作完成后，通知工程部，恢复正常运行。 要求：最后检查一遍。 三、洗手间的工作程序 （一）服务操作程序 要求：按规定程序工作，不得过于热情。 1、见客人进门，上前一步或停止清洁，微笑