物流系统以沃尔玛为例.docVIP

 PAGE 4  NUMPAGES 4 连锁超市物流系统——以沃尔玛为例 摘要：最近几年，连锁超市在我国各地迅速发展起来，连锁超市之间的竞争也愈演愈烈。而随着我国世贸 HYPERLINK /news_list_1_35.html \o 经济管理 经济的 HYPERLINK /news_list_2_3.html \o 发展战略 发展，国外的著名大型连锁超市如美国的沃尔玛、法国的家乐福、荷兰的万客隆等已纷纷在中国驻足抢滩，大有蔓延全国之势。国外连锁业从 HYPERLINK /news_list_1_18.html \o 经营管理 经营方式到运作理念都已经相当成熟，我国连锁超市要在激烈的竞争中取得优势，就必须引进国外连锁超市先进的管理理念，重视物流系统的管理，改进物流现状，提高物流效率，降低物流成本，从而降低整个运营成本，提高企业竞争力。 关键词：物流系统；连锁超市；沃尔玛 连锁超市的物流系统是指由采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的购进、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。它的构成包括采购环节、储存环节、流通加工环节、配送环节、信息处理环节五个环节。作为全球零售业巨头之一的沃尔玛，在物流系统管理这一方面的造诣，绝对称得上是首屈一指的。本文主要针对沃尔玛物流系统中的采购环节、储存环节、配送环节、信息处理环节这四个环节进行简介。 一、采环节购 沃尔玛的采购政策大致可以分为以下三方面:①永远不要买得太多②价廉物美③突出商品采购的重点。为追求采购成本的最优,沃尔玛把全球采购总部从香港搬至深圳,并以此作为全球采购的根据点,在全球范围内为沃尔玛公司搜寻新的产品与合适的供应商,从而限制供应商的范围,并且进行末位排名,保证供应商选择的准确性,有利于全球采购资源整合,也利于获取价格和质量最优的商品。更重要的是,深圳顺畅、便捷的物流系统及发达的海陆空立体运输网络,特别是华南地区连接世界市场的枢纽港地位,将为沃尔玛的全球采购赢得更多的时间,带来更多的便捷。 沃尔玛之所以能够取得成功,很大程度上在于沃尔玛采取了“无缝点对点”的物流系统。“无缝”的意思指的是,使整个供应链达到一种非常顺畅的连结。沃尔玛所指的供应链是说产品从工厂到商店的货架,这个过程应尽可能平滑,就像一件外衣一样是没有缝的。在供应链中,每一个供应者都是这个链当中的一个环节,沃尔玛使整个供应链成为一个非常平稳、光滑、顺畅的过程。在衔接上游客户上,沃尔玛有一个非常好的系统,可以使供货商们直接进入到沃尔玛的系统,沃尔玛称之为“零售链接”。沃尔玛的供应商通过电脑配销系统可直接获得其供应商品流通状态的信息，包括该商品在沃尔玛各仓库的存货状况和调配状况、销售预测以及同店铺、不同商品的销售统计数据等等。供应商还可以通过这个系统查阅沃尔玛的产销计划，使他们能够以此作为生产、供货和送货的依据。这样的模式彻底地改变了传统意义上供应商与零售商的关系，将供应商与零售商紧密的联系在一起，成为相依相存的整体。通过零售链接,供货商们就可以随时了解销售情况,对将来货物的需求量进行预测,以决定生产情况,这样他们的产品成本也可以降低,从而使整个流程成为一个“无缝”的过程。 二、储存环节 沃尔玛为了满足零售店的需求,它已经提高了经营能力。零售店可以从多种交付计划中选择最佳的交付方式。例如,如果零售店临时想进行紧急补货,它就可以选择特定区域内的特快交付系统ADS,在1天之内便收到补货。为了跟踪美国所有零售店的销售和库存状况,在1983年沃尔玛就建立了自己的卫星通讯系统。在卫星通讯监控中心,技术人员坐在电脑屏幕前,通过电话与零售店就各种系统问题进行沟通。通过电脑屏幕可以快速掌握沃尔玛每天的运营状况。沃尔玛允许零售店管理自己的库存、缩减产品的包装尺码、甚至及时地进行价格调整,从而减少那些没有利润空间的库存。沃尔玛借助IT提高了畅销品项的库存可用性,而不是为了缩减成本而全面降低所有品项的库存水平。在零售店的员工配备了手持式计算机，它们通过无线射频网络与店内的计算机终端连接，这些手持式计算机能帮助员工监控零售店的库存水平,以及了解配送中心的库存状况。订单管理和补货工作全部由POS系统中计算机来完成。有了POS系统的支持,监控销售和货架上的库存状况也成为可能。 沃尔玛还运用复杂的运算系统,并根据每个零售店的库存状况来预测准确的交付数量。此外,沃尔玛还应用一种集中式库存数据系统。零售店的作业人员通过这个系统就能确定特定时间内所有产品的库存水平和存放位置。与此同时,作业人员也可以知道这些产品在配送中心是否有存货或者正在运输的途中。货物一旦在零售店完成卸货,零售店就立即更新库存数据系统中的库存信息。沃尔玛还应用了条形码技术(Bar-coding)和无线射频技术(R