学校体育针对季节训练课件.docVIP

北京康比特体育科技股份有限公司 网址： HYPERLINK  电话：010 E_mail： HYPERLINK mailto:competitor@ competitor@ 传真：010 Beijing Competitor Sports Technology Joint Stock Company Limited Co., Ltd． 地址：北京市朝阳区北辰西路69号峻峰华亭A座11层 邮编：100029 夏训篇 各位教练大家好！ 大家不是常说，夏练三伏，冬练三九吗。现在是上至国家队，下到各省市队，再到我们各位在坐的体育后备人才，都在流汗苦练。 那么，我们这么练的目的是什么？肯定不只为的是磨练大家的意志。 夏训的目的，一个是要提高学生的专项素质，也就是规范动作、提高动作质量以及各项目要求的身体素质，另一个就是要增强学生的适应能力，适应高温的环境，为考试和比赛做好充分的准备。那么，我们应该在运动营养方面如何保障才能满足训练的需要？ 大家都知道运动项目根据能量供应的不同，一般分为对肌肉爆发力要求较高的速度力量型项目和对肌肉长时间收缩能力要求较高的速度耐力型项目。所以，接下来我从这两个不同的运动项目和大家分享训练中应该注意的营养补充问题。 我们首先看一下速度力量型运动项目，100米、三级跳远、铅球。 对于这些项目，大家都很清楚最关键的就是肌肉短时间的爆发力，要求十几秒完成动作，那么大家肯定关心的问题就是如何提高肌肉的爆发力。这里我告诉大家决定肌肉爆发力的两个关键点一个是能源供应是否充足，另一个是肌肉质量的好坏。 首先，大家需明确的一点是：肌肉短时间供能的能源物质主要是肌酸，其次就是碳水化合物，但是这里我要告诉大家，在比赛前30分钟之内最好不要补充葡萄糖这类单糖类的碳水化合物，不仅起不到补充能量的作用，还容易造成低血糖，那么比赛前我建议大家补充肌酸。 这里我就和大家说说，肌酸对于肌肉爆发力的重要性以及如何正确补充肌酸，让好钢怎样才能用到刀刃上？ 首先，肌酸是肌肉的供能物质，可以增强肌肉的收缩能力，如果有些学生在运动时觉得力不从心，自己决心很大，但100米就是跑不进11秒时，可能就是和肌肉的能源不足有关。其次，肌酸还可以增加肌纤维摄取蛋白质，促进肌肉的恢复与增长。那么，适合补充肌酸的运动项目可以是，比如：100米、三级跳远、投掷、摔跤等项目。 以前有些教练对于肌酸不是太清楚，以为肌酸可能对身体有危害。今天，我告诉大家，肌酸它主要存在于一些红瘦肉中，比如：牛、羊肉中，所以，大概理解的话，它就是一种食物成分，更专业讲，它本质上就是一种氨基酸，所以只要合理补充就不会有任何问题。虽然说红瘦肉中含有肌酸较多，但对于我们这些经常进行大强度训练的运动员来讲，通过食补是远远不能满足身体的需要，而且也不方便，没有人会说我在比赛前1小时或半小时，大块大块地吃些牛羊肉。当然，这是和大家开个玩笑，主要是想告诉大家，对于像我们这些专业性的运动人群来讲，应该补充纯的肌酸粉，更有利于效果的发挥。在这就告诉大家关于肌酸怎么使用的一些常识： 服用方法： 冲击期：服用1周，每天10克，分2次，每次5克，运动前半小时和运动后1-2小时各服用1次。 维持期：服用6周，每次5克，每天1次，运动训练前半小时或运动后1-2小时冲饮，6周“维持期”后，停用2—3周，再重复以上“冲击期”和“维持期”的使用方法。 肌酸可有效促进肌肉的生长，所以，对于控体重的项目要慎用。 比赛前要有停用期。 使用肌酸时的注意事项： 1 避免因使用肌酸而过度增加训练强度，防止肌肉拉伤； 2 使用肌酸时应该补充充足的水； 3 最好配合含糖饮料使用肌酸，这样可以促进肌酸的吸收，但含糖饮料应该是运动饮料，而不是一般的茶饮料或碳酸气饮料。 刚才讲过肌肉爆发力的两个关键点，第一个是能源，那么第二个就是我要讲的肌肉的质量，关系到肌肉生长的重中之重就是优质的蛋白质。 所谓优质蛋白，就是和我们自己肌肉所需的蛋白最接近的蛋白，就是优质蛋白。这样大家肯定就反应过来，肉类应该就是较优质的蛋白，其实这么理解是对的。那么，除了肉类之外，还有那些蛋白是优质蛋白呢？一个就牛乳中的是乳清蛋白，另一个就是植物中的大豆蛋白。乳清蛋白是牛奶当中提取的，属于动物蛋白，所含必需氨基酸配比更接近人体，吸收率高，其中蛋氨酸含量较高，但精氨酸含量较低。大豆蛋白属于植物蛋白，蛋氨酸含量比较低，精氨酸含量比牛奶高。那么，肯定是这两种蛋白配合食用的话，营养价值就更高。 蛋白质的互补作用指两种或两种以上的食物质混合食用时，其所含的氨基酸之间可取长补短，相互补充，以提高食物蛋白质的营养价值。 当乳清蛋白和大豆蛋白结合使用时，能够实现必需氨基酸的互补，提升营养价值。 所以，这里我给