一章节 植物细胞.pptVIP

第一章 植物细胞;第一节 植物细胞的形态结构;一、细胞是构成植物体的基本单位;; 细胞是构成生物有机体的基本单位，但并不是唯一的构成单位。;二、植物细胞的形状和大小;;植物细胞的形态;三、植物细胞的结构; 1. 细胞核：（nucleus） ⑴形态：通常为1个，球形或半球形。 ⑵结构： ⑶功能： ① 储存和传递遗传信息，控制细胞的遗传。 ② 调节细胞的生理活动。;（核仁）;2.细胞质;⑴质膜：（plasmalemma） Ⅲ 生物膜的结构： ① 磷脂双分子层：两排磷脂分子在膜上形成双分子层，亲水的含磷酸的“头部”，朝向膜的内、外两侧；疏水的脂肪酸的烃链“尾部”朝向膜的中间。 ② 膜的流动镶嵌模型：蛋白质以各种方式镶嵌在磷脂双分子层中，构成膜的磷脂和蛋白质都具有一定的流动性。 ;暗带，厚2nm,主要成分蛋白质。;;⑵细胞器(organelle):细胞质内具特定结构和功 能的微结构或微器官（亚细胞结构）。 ①质体(plastid)：植物细胞特有的细胞器。 Ⅰ质体的类型：根据所含色素不同，分为叶绿体（含叶绿素a、b和胡 萝卜素、叶黄素）、有色体（只含胡萝卜素、叶黄素） 和白色体（不含色素）。 Ⅱ叶绿体(chloroplast)的结构： 光学显微镜下,高等植物的叶绿体为球形、卵形或凸透镜形。电子显微镜下，叶绿体具精细的结构。 ;光学显微镜下 的叶绿体;（基质）;Ⅲ 叶绿体的功能：进行光合作用的质体。 ;Ⅳ 有色体(chromoplast)和白色体(leucoplast)： 有色体只含有胡萝卜素和叶黄素，它们常存在与果实、花瓣和植物体的其它部分，使植物体呈现黄色、橙色、和橙红色。其功能有二： ①积聚淀粉和脂类； ②在花和果实中具有吸引昆虫传粉及传播果实的作用。 白色体不含色素，呈颗粒状，常存在于植物体的储藏细胞中，其功能为：合成和储藏淀粉和脂类。 ;有色体;Ⅴ质体的形成和相互转变;②线粒体(mitochondria)： Ⅰ 形态与结构： 光学显微镜下，需特殊染色，才可辨别。常为球状、 棒状或细丝状颗粒。 电子显微镜下，可分为：外膜、内膜、嵴、基质。 Ⅱ 功能： 细胞内进行呼吸作用的场所。线粒体呼吸释放的能量，透过膜转运到细胞的其它部分，提供细胞各种代谢的需要，被称为“动力工厂”。 ;（外膜）;③内质网；（endoplasmic reticulum） Ⅰ形态与结构：由单层膜构成的网状管道 系统。 Ⅱ类型：粗糙型内质网和光滑型内质网。 Ⅲ功能：粗糙型内质网与蛋白质的合成有关；光滑型内质网主要合成和运输类脂和多糖。 ;核糖核蛋白体;④高尔基体：（dictyosome） Ⅰ形态与结构：单层膜包围成的扁平囊（3-8个） 组成的结构，边缘逐渐出现穿孔。 Ⅱ功能：与细胞的分泌功能有关。分泌物主要为多 糖和多糖与蛋白质复合体。这些分泌物可 起到参与细胞壁的形成、生长等作用。 ;高尔基体的超微结构;⑤ 液泡：（vacuole）植物细胞特有的细胞器。 Ⅰ形态与发育：由一层单位膜（液泡膜）包被， 内含大量水溶液（细胞液）。 Ⅱ功能：a、液泡膜具有特殊的选择透性，能使许 多物质大量积聚在液泡中。 b、维持细胞的渗透压和膨压。 c、提高细胞的抗旱和抗寒能力。 ;液泡的发育;⑥微管（microtubule）和微丝（microfilament）: Ⅰ形态与结构：微管是细胞内细小中空的长管状细胞器，直径为23—27微米。微丝比微管更细，直径为5—6微米。二者与中间纤维组成了细胞内的骨骼状的支架，因此，被称为细胞骨架（微梁系统）。 Ⅱ功能： a、维持细胞的形状 b、参与细胞壁的形成和生长。 c、影响细胞内的运输和胞质运动。 d、参与纺锤丝的形成。 ;核糖体;⑦核糖体：（ribosome） Ⅰ形态与结构：在电镜下为球形的小颗粒，其大小为20—25微米，是无膜结构的细胞器。由两个大小不等的半球形亚单位组成。 Ⅱ功能：合成蛋白质的主要场所。 ;;⑶　胞基质：（cytoplasmic matrix） 细胞内无特殊结构的细胞质部分。 胞质运动：生活细胞中，胞基质处于不断的运动状态，它能带动其中的细胞器，在细胞内作有规则的持续的流动，这种运动称为胞质运动。;（二）