反季节西瓜栽培技术.docVIP

PAGE  PAGE 12 反季节无公害西瓜栽培技术 概述 西瓜原产南非，而栽培 附件材料： 1、示范区规划文本； 示范区布局现状图； 法人登记证书复印件； 示范区注册商标证书和无公害、绿色、有机认证证书复印件。 西瓜历史最悠久的国家是埃及、印度、希腊等。西瓜果实的含水量较多，一般在95%以上，具有“水瓜”之称。西瓜含有多种营养成分，在500克西瓜果肉中，含有蛋白质6克、糖40克、粗纤维1.5克、维生素C15毫克、烟酸1毫克等多种维生素及钾、磷、钙等多种矿质营养元素。在西瓜种子中除含有脂肪、蛋白质、维生素B2、瓜氨酸、月桂酸、棕榈烯酸、尿素酶和蔗糖外，还含有一种叫做配糖体的成分，有降血压和缓解急性膀胱炎的作用。 西瓜汁多味甜，具解热消暑，除烦止渴的攻效，所以西瓜是人们喜爱的消暑佳品。西瓜不仅营养丰富，而且还具有良好的药用价值。我国古代医学典籍《本草纲目》、《日用本草》、《本草备要》、《饮膳正要》、《丹溪心法》等都有西瓜入药的记载。西瓜可以治疗酷热中暑、暑热不尿、热病伤津、心热烦燥。风火牙痛、口舌生疮、咽喉肿痛、烫伤水肿、闪腰岔气、黄疸肝炎、肾虚浮肿以及心脏病、高血压、出血热等多种疾病，故有天然“白虎汤”之称。 此外，西瓜还可加工成各种副食品，如西瓜汁、西瓜酱等；西瓜种子具有芳香味，可以炒食、煮食，做成各种风味瓜子。 由于西瓜用途广，消费量大，栽培面积逐年扩大，在全国