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3.马氏体不锈钢
不锈钢1.概念;2.分类;3.标号和称谓;最常用几种不锈钢;碳钢与不锈钢的特性比较;锅子的一些问题;;;;2. ?铁素体不锈钢(430或18/0,俗称不锈铁);?3.? 马氏体不锈钢(420j2) ;刀的一些质量要点;单面磨的好处:能够较好的保持锋力度双面磨的优点:加工方便;不锈钢的磁性;;;;;;不锈钢的热处理;
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