第2章关于旅游活动的基本认识.docVIP

PAGE  PAGE 23 《旅游学》教案 第二章 关于旅游活动的基本认识 主讲老师：李 瑞 2008年10月8日 第二章 关于旅游活动的基本认识 第一节 旅游的概念 提问。旅游是什么？ 一、旅游定义的类型 关于旅游的定义很多，有点类似于学界对文化下定义一样（在历史上，从人类学家泰勒到哲学家康德，许多智者哲人都试图给文化一个“精确”的定义，从1871——1951年80年间关于文化的定义有164种，但似乎都不能表述文化的全部内涵。人类的全部文化都是人自身以他自己“符号化”的活动所创作出来的“产品”，科学、艺术、语言、神话等都是这个“产品”的一部分，而它们内在的相互联系构成了一个有机的整体——人类文化。文化的概念如此之大，所以只有在宏观上才能真正把握它的本质定义。），有国际旅游组织下的定义，有进行旅游研究的学者下的定义，比较有影响的定义大约有以下几个： 1、艾斯特定义旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期居住，并且不涉及任何赚钱活动概念性或理论性定义2Burkart(1974)旅游是人们离开其通常居住和工作的地方短期暂时前往某地的旅行和在该地逗留期间的各种活动概念性或理论性定义3美国研究小组旅游是人们出于日常上下班工作以外的任何原因，离开其居家所在的地区，到某个地方旅行的行动和活动概念性或理论性定义4英国旅游局旅游是人的运动和市场的运动而非一项产业运动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响概念性或理论性定义5世界旅游组织指人们出于非移民及和平的目的或出于导致现实经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及促进人与人之间的了解与合作等目的而作的旅行概念性或理论性定义6法国学者人们离开工作和居住的地方，暂时前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动，以及（旅游目的地）为满足旅游者的需要而创立的各种设施概念性或理论性定义7联合国官方旅行机构旅游是指到一个国家访问，停留时间超过24小时的短期旅客，其旅游的目的属于下列两项之一：娱乐、度假、保健、研究、宗教或体育活动；业务、出使、开会技术性定义或操作性定义  二、对“旅游”定义的分析和理解 由此可以看出，以上七个定义中，第7个定义在旅游统计中使用，其它六个，均强调了旅游者是离开居住地在异地的暂时活动，2——5仅仅强调了旅游者的活动，很少谈及旅游企业、旅游目的地政府及旅游目的地居民，因而是不全面的。实际上现代旅游学理解的旅游所包含的内容较多，相互之间关系复杂，如下图所示。 旅游者 （各种活动） 旅游企业（六要素形成的） 目的地政府 （管理、协调） 目的地居民（生活方式、文明程度） 旅游关系内涵的综合性 只有第1和6个定义，旅游概念被界定为两部分内容，一部分指旅游者的活动，另一部分则是指由此活动在旅游地引起的现象和关系，其中第1个定义表述全面、准确，并且简洁，所以影响广泛。 三、两个需要说明的问题 这里需要解释的是，对艾斯特定义中“并且不涉及任何赚钱活动”这句话的理解。这一表述实际上的含义是“旅游活动的非就业性”，即参与旅游活动的人不会在旅游地定居或就业。 同时这里还有一个分歧：以赚钱为目的的旅行是不是今天人们所认为的旅游，对于这个问题如果从实践的角度看有以下几个特点（1）以工商事务及会议为目的的旅行中，几乎都伴有消遣旅游活动，两者很难截然分开，但活动的目的有主从关系。（2）任何旅游接待国在统计旅游收入时，都把因事来访者包括在当地的旅游消费统计之内，例如，旅游饭店在经营时，肯定不会在住宿登记时询问客人的出行目的，在上报营业收入时，也不会把这部分客人带来的收入去掉。（3）在国际上已形成惯例，旅游组织公认事务性旅游应在旅游统计的范围之内。 因此，虽然人们往往把旅游理解为休闲消遣性活动，但在当今旅游研究中，旅游的定义把事务性和差旅性旅游包括在内。所以，今天一些经济发达、地理区位优越的城市在努力发展商务旅游和会展旅游。国际资料显示，现在每年全世界举办的参加国超过4个，参加外国人数超过50人，会议总开销超过3000亿美元的各种国际会议总体规模有40万个以上，在这样一个市场中，我国所占的份额微乎其微。 ● 旅游的定义：旅游是人们根据自身的需要前往异地旅行和逗留，并由此引起的一系列关系和现象的总和，这些人不会在旅游目的地就业或定居。 四、旅游活动的界定 现代旅游活动体系构成涉及三个基本要素： 旅游活动的主体——旅游者 旅游活动的客体——旅游资源 旅游活动的媒体——旅游业 但这三个基本要素有主次之分，旅游者是主体和核心，而旅游业的经营活动仅是现代旅游活动得以开展的媒介、条件和手段