2015年伙委会工作流程教材.docxVIP

校学生会伙食管理委员会 工 作 流 程 二〇一五年制 2015—2016年山西财经大学学生委员会 伙食管理委员会工作流程 伙食管理委员会作为我校学生与后勤保障处饮食服务中心连接的纽带和沟通的桥梁，致力于维护广大师生的切身利益。在2015年的上半年时间中，伙食管理委员会加强了与后勤保障处饮食服务中心的沟通，并在校团委的支持下顺利地完成了各项工作。本学期工作流程如下： 一、值班工作 值班工作是伙委会日常的主要工作，在经共青团山西财经大学委员会及山西财经大学学生委员会同意下，山西财经大学学生会伙食管理委员会申请开展食堂值班活动，这学期值班工作正常进行。 值班申请 伙委会主任准备好食堂值班申请后，将申请交由团委甄老师。甄老师审核通过后在申请上加盖山西财经大学校学生会章。伙委会主任负责将申请交到校区管理服务中心饮食服务部和后??保障处饮食服务中心主任。 值班细则 值班具体情况如下： 南校：五个食堂，每个食堂每天一位干事负责，共有25位干事担任值班工作。五位干事为一组，共五组，一位干事担任组长，负责交接班工作。 北校：两个食堂，每个食堂每天一位干事负责，实行单双周分组轮流进行值班工作，共有20位干事担任值班工作。5位干事为一组，共有四组。 当值班组中的某位同学因个人问题无法进行值班时，可优先联系机动组对应的同学进行替换。 （1）值班时间 每天早11：30至13：00,下午17：30至18：30 2015-2016学年第一学期 10月12日至12月4日共八周时间 （2）关于在值班过程中需要进行监督的方面 1．监督食堂工作人员是否佩戴口罩、帽子、手套。 2．严禁现金在食堂中使用。 3．检查消毒设备是否通电，检查筷勺是否干净、充足。 4．检查食堂地面、洗手台是否干净，是否有水渍。 5．检查餐桌是否能及时清理干净。 6．发现同学中有不良行为（将餐具带出餐厅、在食堂抽烟、饭后不将餐具送到回收处等）进行制止。 7．窗口工作人员是否刷卡有误，发生刷卡有误后协助解决。 8．值班过程中注意自我态度，不要与食堂人员，同学发生争执。 9. 监督窗口所售饭菜不干净，质量存在问题 10.监督窗口工作人员态度恶劣，行为失当（如在食堂吸烟，未按同学排队给饭，有失公平，在食堂喧哗、吵架等）。 11．监督食堂是否发放免费汤。 12．及时发现食堂座椅损坏现象，主动联系后勤处进行修理替换。 13．积极听取同学们对于窗口饭菜的意见。 14．检查失物招领处的柜子是否上锁，若有同学认领及时与食堂经理联系。 （3）值班要求 ①值班日志和工作证需在值班前完成交接。如果有急事而不能进行值班工作，需提前一天与相关负责人进行联系，由负责人进行值班安排，保证值班可以顺利进行。 ②值班期间工作态度端正。 ③值班结束后，需认真填写当天的工作日志。于周四例会时， 交回本周工作日志。 值班补助 为期八周的值班工作结束后，在经校团委盖章批准后，参照后勤保障处饮食服务中心发放标准发放值班补助。每次每人值班五元，一天两次，共十元。每学期共值班八次，每人八十元。 二、宣传工作(待定) 本学期宣传工作主要从以下几个部分展开: 微信公众平台、人人主页、微博。根据新生带电脑和能否上网情况，进行分组及发状态培训。 （1）人人主页 美食 早/午/晚 安 这部分动态有极强的时间性。每天一条，根据负责动态同学 的时间进行发布 模版为美食图片+励志句子。例如： 【美食早安】有时，我们挣扎着喝完一杯苦味的咖啡，直到最后 口才尝到杯底甜蜜的糖味。这就是生活，加了糖，只是未被搅动激活起来。早安，亲们~ 美食侦探 该部分旨在发现美食，可以是发现有趣的美食，发现有趣的 美食段子，发现一些日常少见或新奇的美食，发现一些地方特色菜，发现一些太原好吃的餐馆……每日一条，发布的具体时间不进行要求 模版为一些俏皮的话+（相关的）美食，例如： 【美食侦探】在吃货眼里，我永远只是一块肉。”——培根 美食DIY 该部分为美食的具体菜谱。每日一条，发布时间不做具体要 求 模版为菜谱+成品图片或与成品有关的话+制作过程图片 【美食DIY】5分钟搞定酸辣粉：馋这一口的筒子们该不淡定了！！转给爱这一口的TA吧 健康饮食 主要发一些关于健康饮食的知识，每周至少3条，发布时间 不做具体要求 模版为几句关于健康饮食的知识可配图 文明礼仪 主要发一些关于餐桌上文明礼仪的知识，每周至少3条，发 布时间不做具体要求 模版为几句关于餐桌文明礼仪的知识可配图 失物招领 失物招领发布时间不固定，当收集到别人丢失物品的信息（文 字+图片）后，在人人主页上发布 特殊板块 在某些与吃有关，或者南北方在饮食风俗习惯上有明显差异 的节日，可发一些动态，24节气也可以发。 8.日志 （1）节气 每个节气以节气的传统习俗写一篇日志，约十五天发布一次 例如： 周二为秋分，