第三章 包装的分类.ppt

第三讲 包装的分类;包装的分类;按产品性质分类;一、销售包装;2.销售包装的文字说明 在销售包装上应有必要的文字说明，如品名、产地、数量、规格、成分、用途和使用方法等，文字说明要同画面紧密结合，互相衬托，彼此补充，以达到宣传和促销的目的。;文字说明如品名、产地、数量、规格、成分、用途和使用方法等。;文字说明要同画面紧密结合，互相衬托。;3.销售包装的条形码 计算机能自动地识别条形码，确定品名、品种、数量、生产日期、制造厂商、产地等，并据此在数据库中査询其单价，进行货款运算，打出购货清单，有效地提高销售效益和准确性。;4.销售包装的发展趋向 开阔眼界，及时了解和运用新材料、新工艺，观察分析新趋势，不失时机地开创新产品和新的销售包装。销售包装今后会倾向于多规格、系列化和特色化的发展趋势。包装材料则倾向于多功能、轻型化和绿色化。包装机械要求具备多用途、组合化和自动化。;多规格包装;系列化包装;特色化包装;多功能化包装;多功能化包装;轻型化包装;绿色化包装;二、储运包装;1.内包装 易碎品内包装最主要的功能是提供内装物的固定和缓冲。合格的内包装可以保护易碎品在运输期间免受冲撞及振动，并能恢复原来形状以提供进步的缓冲作用。;2.衬板 用瓦楞纸衬板作为内部包装，可以提供良好的商品固定性能，能够避免易碎品之间的相互碰撞，降低破损率。由于制作材料是瓦楞纸，与瓦楞纸箱材料一致，利于统一回收，符合环保需求，成本也很低。 与箱体底部接触的物品由于所承受压力较大，受损概率也较大。通常在箱底添加一层瓦楞纸隔板。;瓦楞纸隔板;塑料制作的隔板采用高密度聚乙烯(HDPE)或聚丙烯(PP)挤出或挤压成型，具有低成本、抗弯折、耐冲击、无污染、抗老化、耐腐蚀、防潮防水等多种优点。;3.泡沫塑料及替代品 (1)泡沫塑料——具有良好的缓冲性能和吸振性能，材质轻、保护性能好、适应性广等。;(2)发泡PP——不使用氟里昂，具有很多与发泡聚苯乙烯相似的缓冲性能，它属于软发泡材料。;(3)蜂窝纸板——具有承重力大、缓冲性好、不易变形、强度高、符合环保、成本低廉等优点。;(4)纸浆模塑——吸附性好、废弃物可降解，且可堆叠存放，大大减少运输存放空间。但其回弹性差，防震性能较弱，不适用于体积大或较重的易碎品包装。;4.气垫薄膜 也称气泡薄膜，对于轻型物品能提供很好的保护效果。使用时，要用多层以确保产品(包括角落与边缘)得到完整的保护。;5.现场发泡 现场发泡，主要是利用聚氨酯泡沫塑料制品，在内容物旁边扩张并形成保护模型，特别适用于小批量、不规则物品的包装。;现场发泡最大的特点在于可在现场成形，不需用任何模具，特别适合于个别的、不规则的产品，或贵重易碎品的包装，可广泛用于邮政、快递等特殊场合使用。;6.填料 在包装容器中填充各种软制材料作缓冲包装。材料有废纸、植物纤维、发泡塑料球等。但由于填充料难以填充满容器，对内装物的固定性能较差，而且包装废弃后，不便于回收利用。;三、军需品包装;2.军需品包装的特殊性 (1)政府供应系统。 (2)对包装的要求高于商业包装。 (3)安全可靠性高于一切。 (4)要求更高的轻便性和耐用性。 ;按包装大小分类;一、内包装 内包装也称个包装或小包装。它是与产品最亲密接触的包装，与商品同时装配出厂。商品的小包装上多有图案或文字标识，具有保护商品、方便销售的作用。设计内包装时，更要体现商品性，以吸引消费者。 ;二、中包装 中包装主要是为了增强对商品的保护、便于计数而对商品进行组装或套装。 ;三、大包装 大包装也称外包装、运输包装。主要作用是增加商品在运输中的安全性，且又便于装卸与计数。标明产品的型号、规格、尺寸、颜色、数量、出厂日期。再加上一些视觉符号，诸如小心轻放、防潮、防火、堆压极限、有毒等。;按包装防护技术方法分类;按包装防护技术方法可分为真空包装、抗菌包装、缓冲包装、防辐射包装、脱氧包装、防伪包装等。;一、真空包装 真空包装也称减压包装，目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。 ;真空包装的优点如下 (1)排除了包装容器中的部分空气(氧气)，能有效地防止食品腐败变质。 (2)采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，既可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。 (3)容器内部气体已排除，加速了热量的传导，既可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。;二、抗菌包装 抗菌包装是活性包装中最重要的一种，是通过使用具有杀菌作用的包装材料，抑制储藏过程中食品微生物的生长并避免食品的二次感染，从而延长食品的保质期。;三、缓冲包装 缓冲包装又称防震包装，是指在产品包装系统中合理选择具有良好能量吸收性或耗散性的材料作包装容器或衬垫材料，使系统内产品或元件受到的