污染生态学第2章.pptVIP

第二章 生物富集;第一节 生物富集的概念;生物积累（bio-accumulation）;生物放大(bio-magnification);第二节 生物富集机制; 糖类物质分子结构中都有醛基（葡萄糖，果糖是两糖，但易变为醛糖，二糖中的麦芽糖、乳糖，多糖小的纤维案等都是由半缩醛羟基与醇羟基缩合而成，其分子结构中部具有1，4—苷键，并因此保留一个半缩醛经基，使其中一个单糖有可能转变为醛式）而具有还原性。 在还原性环境中，重金屑离子易被还原，导致活性下降，并和糖类结合形成不溶性化合物。;蛋白质和氨基酸也具有与重金属及某些农药相结合的位点。一股认为蛋白质所含有的酸性氨基酸比碱性氨基酸多，其等电点接近于pH5。 如果在中性环境中，蛋白质往往呈阴离子状态，易和金属阳离子结合—离子吸附作用; 同时氨基醛含有羧基和氨基，它们都能与金属相结合而形成金属螯合物; 脂类含有极性酯键，这类酯键能和金属离子结合而形成络合物或螯合物，从而把重金属贮存在脂肪内。; 生物对复杂有机化合物的富集能力与其体内存在的分解该类物质的酶的活性有关。酶活性越强，则越不易富集；酶活性越弱，则越易富集。; 生物体吸收污染物后，由于其特有的生物学特征，可以降低污染物的毒性，从而使其在体内富集。 主要表现为： ①污染物和生物体中某些成分结合(络合、整合)，不能再参加代谢活动，使污染物失去毒性，从而可以在生物体内富集； ②体内污染物在酶的作用下通过氧化、还原、水解、脱烃、脱卤、苯环轻基化和异构化过程，毒性降低，甚至彻底分解，失去毒性，从而加速生物的吸收，增加生物富集量。;(二)不同器官 生物的不同器官对污染物的富集量有很大差异。这是因为各类器官的结构和功能不同，与污染物接触时间的长短、接触面积的大小等也都存在很大差异。 对三种鱼(蛙鱼、草鱼、鲤鱼)的研究证明，在相同铅浓度下，三种色各部位的富集规律都一致，即鳃＞内脏＞骨筋＞头＞肌肉。 水稻对Pd的吸收为：根叶茎谷壳米;(三)不同生育期 生物在不同生育期接触污染物；体内富集量有明显差异。对水稻对铅的富集顺序为 拔节期＞分蘖期＞苗期＞抽穗期＞结实期。 叶片和茎对铅的富集量也以拔节期施铅最。 谷壳和糙米的富集量则不同．都是以结实期施铅富集量最高，其富集顺序为： 结实期＞苗期＞拔节期＞抽穗期＞分蘖期。 小麦对六六六的吸收也一样;(四)不同生物种 不同生物种对污染物的吸收累积情况存在差异。;二、污染物的性质 包括污染物的价态、形态、结构形式、相对分子量溶解度稳定性（化学、生物）、在溶液种的扩散能力和在生物体内的迁移能力。 1、稳定性和脂溶性是富集的重要条件 如DDT化学稳定性强。为脂溶性物质。易被吸收和积累在脂肪中。 有机氯农药、多率联苯、甲基汞等、 有机磷。酚类物质相反，化学不稳定、易分解，不易积累。;2、污染物渗透能力强弱即在生物体内穿透能力的强弱，决定了污染物在生物体内富集的部位不同。 穿透力强的农药多富集于果肉、米粒；穿透力弱的种类则多停留在果皮、米糠之中。; 三、污染物的浓度和作用时间;四、环境特点;气态污染物主要通过气孔进人植物体，凡是能影响光合作用的因素均能影响气态污染物在植物体内的积累。 如: 光强 温度 湿度 ;五、富集与食物链 在生态系统内，污染物沿食物链流动过程中，含量逐级增加，其富集系数万倍增加。;思考题 1 什么叫生物的富集作用” 2生物为什么能商集污染物? 3污染物在生物体内富集后产生哪些效应，为什么? 4不同污染物类型和各种污染物质在不同生物及同一生物的不同器官、组织内官集量有明显差异，为什么?据此在不同类型污染地区农作物结构应如何合理布局，如何避免过多污染物进入人体” 5 生物富集与生物解毒之间有什么关系 6生物富集与环境之间有什么关系 8通过生态系统食物链的延伸，生物富集将发生什么变化，为什么?