暑假实践报告zhi2011.doc

光阴似箭，岁月如梭，转眼之间，大一的学习生活就这样结束了。放假之前老师告诉我们，需要做暑假实践活动，，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式. 身在农村的我也知道自己要承受得比较多，家里经济本来就不宽裕，所以自己应该更加努力。其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。现在的我已是成年人了，不能再全部依靠父母了，自己也要学会独立生活，也要踏入社会这个圈子，适应这个竞争激烈的社会。对于家庭比较困难的我来说，做暑假实践活动，打工是一个比较好的选择，做一些实践活动的同时也能挣一点钱，减轻一点父母的负担。于是暑假一放假，我开始了我寻找工作的旅程，希望自己能找到一份较为满意的工作。可是都过去十天了，我的工作依旧没有着落，就在我决定放弃的时候我的一个朋友帮我找到了一份工作------干锅店的服务员，店的名字叫“盐帮兔”。是卖兔子的，有仔姜鲜锅兔，干锅兔，干锅虾，干锅牛杂。要说这个店的特色，那还是仔姜鲜锅兔。是虽说工作令我不怎么满意，我还是选择接受，毕竟自己是暑假工。以前自己也做过这样的工作，知道这究竟是怎样的一份工作，心里这真的有点失望。 第二天我便开始了我的暑假实践活动。刚开始的时候心里总觉得不舒服，毕竟自己也是一名大学生，但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想一开始就干不下去了，不行，我告诉我自己一定要坚持下去。要为以后打工打下基础，让自己在逆境中学习会坚强。要在自己的工作的环境中让自己的工作做起来很轻松。七八月的宜宾正是炎热的时候，对于我来说也是一种考验，对自己是一种完善。在这个突飞猛进的社会，只有不断完善，不断进步，才能适应这个社会，不被社会所淘汰。很多东西我们不能从表面来判断它的好与坏，要看到它的潜在价值。付出辛苦的劳动，收获一份珍贵的经历，得到一种在书本上学不到的知识。 通过这次在干锅店里的实践活动，我深刻体会到赚钱的不易。每天的早班是从中午1点到晚上12点，晚班是从下午4：30到晚上12点以后关门，只要客人不走就不能下班，上班要穿统一的工作服，头发不能披着，必须扎起来。至于早班和晚班是我们几个服务员自己内部安排轮流着进行。店的室内面积并不大，主要还是依靠室外的。每天上早班就要把桌子搬到外面，擦桌子，撑帐篷，拖地，整理冰箱，摆碗筷，等等，这些看似很简单很小的事也可以让你忙半天；而晚班呢，4：30上班的时候，首先是吃中午饭，吃过饭以后收拾好桌子板凳，这个时候差不多就5:30了，这个时候客人就陆陆续续的来了，又开始忙了。晚上12点以后，如果没有客人了，就可以把桌子板凳等一系列的东西收拾进去，真的好累啊！刚去的前两天我都有放弃的念头，但是我想就这样放弃了实在不甘心，我告诉自己一定要坚持、一定要撑住，不能半途而废。由于以前在火锅店里做过服务员，也知道一些事，没有挨多少骂。慢慢的适应了那的生活和工作，学会了为客人点菜，怎样招呼客人。客人来了先给客人拿菜单，给客人介绍本店的特色菜品，客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西，以免出现错误。再把客人点好的菜分类写在不同的小纸条上，送进不同的厨房，然后就在客厅等候，随时为客人服务的同时，业要听着厨房里叫上菜，听到后会很快到后厨取做好的东西给客人端上，并告诉客人：您的某某东西好了，请慢用，有什么事您支声就好了！有时候店里的客人多了，就会出现错误，比如说客人后加的东西没有加单，跑单等等，老板就会毫不客气的训斥你。有时候也并非服务员的错误，服务员告诉站吧台的老板加单，老板却忘了而后出现脱单现象，那么无论说什么都是服务员的错。老板说什么都要听，对错都不重要了听就好了。人在矮檐下不的不低头啊！没有必要为了一时心快和老板起争执啊！应有大肚能容天下事的气量，心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界，它真的好美丽。用心去体会，你会得到意想不到的感觉！生活其实很真很美很真实啊！有多少人没有工作，有多少人天天为了一家的生计而奔波。有多少小孩没有书读，有多少人背井离乡寻找生活源泉啊！和他们相比我是幸福的，我是快乐的。我有书读，我有家里帮我，给我钱花，不知道忧愁为何物 的我现在知道挣钱是多么的不易。我是那么的不知足啊！总想什么都靠别人来帮我，现在我知道了谁也不能一辈子都帮你 ，伴在你左右的只有空气，