一月10日烃含氧衍生物.pptVIP

三、苯酚的用途 一.乙醛的化学性质 练习 二、甲醛 2.乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 （二）几种重要的羧酸 2、乙二酸 油脂的结构 工业制皂简述 思考：乙醛能否使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色？ ④与酸性高锰酸钾反应 一个学生做乙醛的还原性实验时，取1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各1ml，在一支洁净的试管内混合后，向其中又加入5ml 40%的乙醛，结果无红色沉淀出现。实验失败原因可能是（ ） A未充分加热 B加入乙醛太少 C加入NaOH溶液的量不够 D加入CuSO4溶液的量不够 A、C （1）结构 （2）性质 与乙醛相似 甲醛的特性： 1、常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体2、甲醛中有2个活泼氢可被氧化，1mol醛生成4molAg或需4mol新制氢氧化铜。 3、甲醛的水溶液(35%-40%)叫福尔马林，具有防腐和杀菌能力。 少量氢氧化铜 足量氢氧化铜 A C4H8 有支链 B C D E F六元环 G H (C4H6O2)n 物质间转化、化学方程式书写 注意有机反应中量的关系 1.烃和氯气取代反应中被取代的H和被消耗的Cl2 之间的数量关系；2.不饱和烃分子与H2、Br2、HCl等分子加成时，C＝C、C≡C与无机物分子个数的关系；3.含－OH有机物与Na反应时，－OH与H2个数的比关系；4.含酚－OH有机物与溴水反应时耗溴量 5.－CHO与Ag或Cu2O的物质的量关系； 6.RCH2OH → RCHO → RCOOH M M－2　　　 M＋14 7.RCH2OH　→ CH3COOCH2R M　　　　　　　　　 M＋42 8.RCOOH　→RCOOCH2CH3 (酯基与生成水分子个数的关系) M　　　 　M＋28 [例2] 已知CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 乙酸 乙酸酐 R CH OH RCH=O+H2O OH 自动失水 A可以发生银镜反应,可跟金属钠反应，放出氢气 B可以发生银镜反应 C相对分子质量为190，不发生银镜反应，可被碱中和 F不发生银镜反应无酸性 E不发生银镜反应无酸性 D相对分子质量为106，不发生银镜反应，被碱中和 乙酸酐 乙酸 选择氧化 乙醇 H2SO4 乙酸 乙酸酐 乙醇 硫酸 选择 氧化 化合物A相对分子质量为86，碳的质量分数为55.8%，氢为7.0%，其余为氧。A的相关反应如下图所示: 已知R-CH=CHOH(烯醇)不稳定,很快转化为 (1) A的分子式为 ; (2) 反应②的化学方程式是 ; (3) A的结构简式是 ; (4) 反应①的化学方程式是 ; (5) A有多种同分异构体,写出四个同时满足(i)能发生水解反应(ii)能使溴的四氯化碳溶液褪色两个条件的同分异构体的结构简式： 、 、 、 ； （6）A的另一种同分异构体，其分子中所有碳原子在一条直线上，它的结构简式为 。 酸、酯、油脂复习 一、乙酸的化学性质 1.乙酸的酸性 是一元弱酸，具有酸的通性。 CH3COOH CH3COO－+H+ (1). 如何检验羧基? 用一种物质鉴别下列各种物质 ①乙酸，乙醛，乙醇 ②苯酚，苯乙烯，苯 ③乙酸，乙醇，乙酸钠 ④甲酸，乙酸，甲醛 (2)如何运用实验的方法比较乙酸、苯酚、碳酸的酸性的强弱? (3)常见酸酸性排序？ 有机酸酸性的强弱：乙二酸 甲酸 苯甲酸 乙酸 （碳酸） 苯酚 （HCO3—） 亚硫