农林业果树种植栽培技术及安全影响.docVIP

　　农林业果树种植栽培技术及安全影响 农林业果树种植栽培技术及安全影响 引言：有些地区由于急于发展果树业，对一些引.L.种品种缺乏引种实验就开始大面积种植，给由于生物因子和气候因子造成的破坏留下安全隐患；不科学施用化肥。过多施用硝态氮会造成果实的硝酸盐含量升高，盲目施用含氯化肥极大的影响了果实的原有风味过多施用化肥破坏了土壤的微生物系统，易引起根部病害。还破坏了土壤的团粒结构，减弱土壤的持水力，降低土壤抵御干旱的能力；大量施用杀虫剂在消灭害虫的同时也杀死了有益天敌昆虫，有的果园为了一时的经济利益采收时仍然施用剧毒杀虫剂，因此生产出的水果会出现好看不好吃，好吃有危险的食用等安全问题。 　　1果树主要栽培技术措施及果品安全 　　 1．1建园园址的选择对果品安全的影响 　　 建园园址的选择决定果品是否受自然环境和周围污染源的影响。园址的环境污染将会造成果品的重金属含量超标及有毒物质的危害。因此，果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染，主要是指以下几种情况：农药生产厂家、化肥厂、制钉厂、发电厂及造纸厂等等，这些工厂不仅会散发有毒气体，如：二氧化硫、氟化物等造成空气污染，而且排放出的废液会严重污染地下水源，进而毒害果树，使果品对人体产生危害。因此，在选择园址时，既要考察果园周边的自然环境，还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和