惠绿翠冠梨生产技术操作规程-中国三农网.doc

前 言 “惠绿”翠冠梨是我县的名优水果，随着社会和经济的发展，广大消费者对食品的要求逐步向绿色食品方向发展，为促进惠民乃至全县的翠冠梨产业发展，不断提高产品质量，增强市场竞争力，在原《翠冠梨系列标准》的基础上，制订了本部分。对“惠绿”翠冠梨的定义、苗木质量、检验贮运、栽培技术、肥水管理、病虫害防治、采收贮藏等技术要求作出了具体规定。 本部分由嘉善县农经局提出。 本部分由嘉善县农经局林业与蚕桑站、嘉善经济开发区（惠民街道）农技水利服务中心联合起草。 本部分主要起草人：徐富荣、戴新华、翁克政、芮利刚、凌微、褚越明、黄耀亮。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： --DB330421/T008.1-2001、DB330421/T008.2-2001、DB330421/T008.3-2001、DB330421/T008.5-2001、DB330421/T008.1-2010。惠绿翠冠梨生产技术操作规程 范围 本部分规定了“惠绿”翠冠梨（以下简称翠冠梨）的定义、苗木质量、检验贮运、栽培技术、肥水管理、病虫害防治、采收贮藏等要求。 本部分适用于嘉善县翠冠梨的生产。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 15569 农业植物调运检疫规程绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 定义 本部分采用下列定义。 苗木 杜梨（棠梨）实生砧嫁接的一年生翠冠梨商品苗木。 主干 从嫁接口到第一主枝分生处的树干。 主枝 从主干分生出来的较大枝。 副主枝 从主枝上分生出来的较大枝。 结果枝 能开花结果的枝条。 结果枝组 着生在主枝、副主枝上的结果枝群。 摘心 果树生长期，摘去新梢顶端幼嫩部分。 抹芽 抹除竞争芽和顶生芽。 短截 剪去当年生枝条的一部分。 疏枝 剪除过多过密的枝条和病虫枯枝等。 回缩 对多年生枝进行短截。 刻伤 用刀横割枝条的皮层，但不伤及木质部。 环割（环剥） 用刀剥去树皮的一圈或半圈，但不伤及木质部。 扭枝 将旺梢向下扭曲或将其茎部旋转扭伤。 拉枝 用绳将被拉的骨干枝和其他枝条拉开一定角度或调整生长方位。 果台短枝 果台上的芽抽生的短缩结果枝。 授粉树 与主栽品种花期相近、亲合力强，为主栽品种授粉并提高座果的梨树品种。 幼龄期 从定植起到开花结果前的时期。 结果初期 从开始结果到有一定经济产量的时间。 盛果期 具有丰产、稳产能力的时期。 衰老期 经盛果期后，产量持续下降直至无经济效益的时期。 萎蔫 树冠叶片因水分蒸腾过度出现暂时卷曲萎缩或下垂现象。 防治指标 在规定防治适期内，田间表现的病情指数和虫口密度。 苗木 种源 品种纯正，接穗从优质母体树采集。 苗木等级 按要求分为一级苗、二级苗、等外苗。种植须采用一级、二级苗。 质量等级指标按表1 表1 苗木质量等级指标 单位：厘米、个 级别 指标 根系 苗高 苗木径粗 整形带内饱满芽数 嫁接部愈合程度 检疫性病虫害 一级 二级侧根5个以上长度20厘米以上 ≥80 ≥0.8 ≥6 完全愈合 无 二级 一级侧根4个以上长度15厘米以上 ≥60 ≥0.6 ≥5 完全愈合 无 检测方法 苗木径粗 用游标尺测量苗木嫁接口上方5厘米处的直径。允许误差为±0.05厘米。 苗木高度 用厘米尺测量苗木根颈部至苗木顶芽基部的长度。允许误差为±1厘米。 苗木根系 侧根数清点，长度用厘米尺测量。允许误差±0.5厘米。 苗木整形带内的饱满芽数 以目测计数。 嫁接口愈合程度 以目测判断。 检疫性病虫害 按GB15569操作规程操作。 检验规则 组批 以相同自然条件和管理方法进行培育的同一苗圃、同一等级的苗木为一检测批次。 抽样 样本应具代表性，从提交检查的整批苗木的不同部位随机抽取。抽取比例、抽样数按表2. 表2 抽样比例、抽样数 批量数（株） ≤1000 1001-5000 5001-20000 20001-40000 40001 抽样百分率（%） 5 4 3 2.5 2 抽样数（株） 50 51-200 201-600 601-1000 不少于1001 苗木检测地点 产地进行 检验 株数检验 对抽取的样本进行逐捆清点株数（每捆50株）。 单项检验 对抽取的样本的苗木径粗、高度、根系、整形带内饱满芽数、嫁接品愈合程度、检疫性病虫害等进行逐项检测。检测方法按本部分4.4的规定。 结果判断 翠冠梨苗木质量等级分为一级和二级，低于二级指示判定为等外苗。