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八利用比旋光度定糖班四高二第者姓名俊融姓名姓名姓名姓名基器分析八利用比旋光度定糖一目的要求解旋光的基本原理掌握其使用方法利用比旋光度之及大小作糖的定性二基本原理量度旋光度所用的器旋光得旋光度的大小溶液中所含的旋光物的旋光能力溶的性溶液的度品管的度光的波以及度等均有在其他件均固定旋光度反物度成正比物的旋光能力用比旋光度量度比旋光度由下式表示表示度表示所用光源波得的旋光度品管度公寸品度度光源波及溶一定各物的一定值如以水溶蔗糖葡萄糖果糖三器及器旋光台恒槽台量瓶只杓只形瓶只有刻度滴管只天平台品蔗糖葡萄糖
實驗八：利用比旋光度鑑定糖類
班級：四高二A
組別：第○組
實驗者：學號: 4980G002 姓名：吳俊融*
學號: 49□□G0□□ 姓名：○ ○ ○
學號: 49□□G0□□ 姓名：○ ○ ○
學號: 49□□G0□□ 姓名：○ ○ ○
學號: 49□□G0□□ 姓名：○ ○ ○
基礎儀器分析－實驗八：利用比旋光度鑑定糖類
一．目的要求
1.瞭解旋光儀的基本原理，掌握其使用方法。
2.利用比旋光度之種類及大小作為糖類的定性。
二、基本原理
????量度旋光度所用的儀器稱為旋光儀。測得旋光度的大小與溶液中所含的旋光物質的旋光能力、溶劑的性質、溶液的濃
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