齐民要术和它的内容.docVIP

《齐民要术》和它的内容 　　贾思勰为什么把自己写成的这一部书叫做《齐民要术》呢？“齐民”这个词儿，用现代语言翻译出来，就是“平民”或“人民”的意思，“要术”就是谋生的主要方法。“齐民要术”四字合起来的意思，就是“人民群众谋生的主要方法”。 　　《齐民要术》的材料，是从各方面得来的。贾思勰大量引用了古书上有关农业方面的材料。他引用《诗经》上的材料就有三十条，其中有些记载着公元前十世纪到六世纪的生产经验。有的古书早就散失了，幸亏《齐民要术》大量引用，才保存了一些下来。上面提到的农学家氾胜之的《氾胜之书》就是这样。现在我国科学家研究这部杰作，就把《齐民要术》中所引用的文字，作为很重要的参考材料。《齐民要术》引用的古书，多到一百五六十种，可见贾思勰对古代的农学遗产的继承是花费了很大的劳动的。 　　贾思勰除了引用古书上记载的农学知识，加以消化，并且融会贯通以外，还花费了很大的功夫和力气，来整理和总结前代书籍上没有记载过的宝贵生产经验。这主要就是他很注意采集民间的歌谣和谚语，从这里面寻求有用的农业知识。例如在种麻方面，《齐民要术》里有着“夏至后，不没狗”这样一句谣谚。这句谣谚的意思就是说，过了夏至种的麻，连狗那样高也长不到，所以种麻一定要在夏至以前。用非常简单的语言，道出了农民的宝贵经验。贾思勰注意搜集民间谣谚，正是由于他懂得有关于农业的谣谚是农民宝贵生产经验的结晶。 　　贾思勰知道，要总结和