高中检测生物组织中的还原性糖脂肪和蛋白质实验教学教案.docVIP

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2017-05-06 发布于重庆
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高中检测生物组织中的还原性糖脂肪和蛋白质实验教学教案.doc

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高中检测生物组织中的还原性糖脂肪和蛋白质实验教学教案

实验教学第一单元第二章第一节检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质济南二中王磊一、教学目标二、教学难点四、教学方法可采用讨论与方式进行教学。教学加入试剂颜色变化结论：还原性糖与班氏试剂在加热煮沸的过程中生成砖红色沉淀，从而检测还原性糖的存在。 2．脂肪的鉴定：选材：加入试剂染色：2～3min 染色反应：结论：脂肪能被苏丹III染液染成橘黄色，从而检测脂肪的存在。 3．蛋白质的鉴定。选材加入试剂染色反应：结论：蛋白质与双缩脲反应呈紫色, 从而检测蛋白质的存在。七、板书还原性糖+班氏试剂砖红色沉淀脂肪+苏丹Ⅲ染液橘红色颗粒蛋白质+双缩脲试剂紫色溶液