对口本《插花艺术》教学大纲题库.docx

PAGE9 / 8 2013级旅游管理（对口本）专业 《插花艺术》课程 教学大纲  《插花艺术课程教学大纲》 适用专业：旅游管理专业 总学分：2学分 总学时：36学时 课程的性质与任务：本课程旅游管理专业学生的专业选修课；通过本课程教学，使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与压花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。 理论授课学时：18学时 实验实训学时：18学时 参考教材：《饭店插花艺术》，张水芳，南京大学出版社 《插花艺术》，严太国，西南财经大学出版社 《插花艺术基础》，黎佩霞，范燕萍，中国农业出版社 先修课程：《旅游学概论》、《饭店管理》、《设计基础》、《现代服务业管理》 考核方式：考查 一、教学内容 序号章讲授实验（训）合计1插花艺术概论2022插花艺术基础知识2023插花造型的基本理论3034插花艺术发展简史3035东方传统插花艺术2026西方传统插花艺术2027现代插花艺术2028插花艺术作品的鉴赏与评比2029插花实训01818合计181836 第一章：插花艺术概论 学时数：2 1、本章教学目标： 通过本章内容的学习，了解插花艺术的类别，理解插花艺术的定义与范畴，掌握插花艺术的特点与作用，能够使用不同的标准对插花进行分类。 2、本章教学基本要求： 了解：插花艺术的类别 理解：插花艺术的定义与范畴 掌握：插花艺术的特点与作用 3、本章教学重点：插花艺术的特点，介绍插花艺术的作用。详细根据不同分类方法对插花艺术的分类。 4、本章教学难点：花道的概念；使用不同的标准对插花进行分类 5、本章实验（训）项目统计：无 6、教学内容安排 第一节：插花艺术的定义与范畴 （一）插花艺术的定义 （二）插花艺术的范畴 第二节：插花艺术的特点与作用 （一）插花艺术的特点 （二）插花艺术的作用 第三节：插花艺术的类别 （一）按使用目的分类 （二）按艺术风格分类 （三）按使用花材分类 （四）按布置方式分类 第二章：插花艺术基础知识 学时数：2 1、本章教学目标： 通过本章的学习，使学生了解插花器具，花材的基本知识，插花艺术的基本技能：修剪、弯曲、固定，掌握插花的步骤：立意构思、选取花材、具体插作、命名、清理现场。 2、本章教学基本要求： 了解：插花器具，花材的基本知识 理解：插花艺术的基本技能：修剪、弯曲、固定，插花的步骤：立意构思、选取花材、具体插作、命名、清理现场。 掌握：插花的步骤：立意构思、选取花材、具体插作、命名、清理现场。 3、本章教学重点：插花艺术的基本技能及步骤 4、本章教学难点：插花艺术的基本技能及步骤 5、本章实验（训）项目统计：无 6、教学内容安排 第一节：插花器具 （一）花器 （二）垫座 （三）固定花材的用具 （四）其他工具和附属品 第二节：花材的基本知识 （一）花材的种类 （二）花材的采集与选购 （三）花材的包扎 （四）花材的保养方法 第三节：插花的基本技能 （一）花材修剪 （二）花材弯曲造型 （三）花材固定 第四节：学习插花的基本方法与步骤 （一）学习插花的方法 （二）插花创作步骤 第三章：插花造型的基本理论 学时数：3 1、本章教学目标： 通过本章的学习，使学生理解并掌握插花造型的基本要素及造型的基本原理，能够运用所学知识进行插花创作。 2、本章教学基本要求： 了解：插花造型的基本要素 理解：造型的基本原理 掌握：造型的基本原理 3、本章教学重点：插花造型的基本要素 4、本章教学难点：造型的基本原理 5、本章实验（训）项目统计：无 6、教学内容安排 第一节：造型基本要素 （一）质感 （二）形态 （三）色彩 第二节：造型的基本原理 （一）均衡与稳定 （二）多样与统一 （三）对比与调和 （四）韵律与动感 第四章：插花艺术发展简史 学时数：3 1、本章教学目标： 通过本章的学习，使学生了解插花艺术的起源，熟悉中国、日本、西方插花艺术的发展史。 2、本章教学基本要求： 了解：插花艺术的起源 理解：中国、日本、西方插花艺术的发展史 掌握：中国、日本、西方插花艺术的发展史 3、本章教学重点：中国、日本、西方插花艺术的发展史 4、本章教学难点：中国、日本、西方插花艺术的发展史 5、本章实验（训）项目统计：无 6、教学内容安排 第一节：插花艺术的起源 （一）插花艺术的原始形式