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　　设施草莓安全优质高效栽培技术 设施草莓安全优质高效栽培技术 东海县是江苏省草莓主产地之一，常年种植面积在2 600 hm2以上，主要以温室、大棚促成栽培为主，平均纯效益15万元/hm2以上，日益成为农民致富的重要途径。在生产上总结了一套提高设施草莓品质、增加草莓产量的技术，得到了广大种植户的认可，东海县的黄川草莓于2014年获得了国家地理标志认证。现将该技术总结如下。 　　1 选用优良品种 　　根据栽培环境与消费市场，选择优质、高产、抗性强的品种，主要有红颜、章姬、宁玉、太空2008。从品种产量、生物期、果实性状、抗病性等方面进行综合考察，红颜草莓果实色泽鲜亮，口感风味好，耐贮运，很受市场欢迎，但不抗炭疽病、白粉病，夏季常规露地繁苗困难；章姬草莓果形整齐、果肉柔软多汁、肉细、偏甜，完熟时品质极佳，但不抗白粉病，抗炭疽病能力比红颜强；宁玉草莓适应性强，繁苗容易，虽然口感比红颜稍差，但上市比红颜早15 d左右，可以抢占市场先机；太空2008植株表现生长健壮、果型大，产量高，适应性强，当地种植75 t/hm2以上[1-3]。 　　2 大棚避雨繁苗技术 　　草莓繁苗时，多数莓农采用无保护措施的露地繁苗，繁苗技术水平低、受气候影响较大，导致草莓繁殖系数低，病虫害发生重，甚至繁不出苗。利用现有大棚，顶膜固定不动，大棚周围采用裙膜和防虫网覆盖，可大幅度减少病虫害的发生，提高草莓繁苗系数和苗体素质，保证农户对草莓苗的需求。在棚内定植脱毒草莓苗，定植1.5万株/hm2左右，或将母株定植在装有基质的栽培槽内，待抽出匍匐茎长出子苗时，及时将子苗固定在穴盘内，才能培育出健壮无病的子苗用于大田生产。 　　3 石灰氮太阳能土壤处理技术 　　石灰氮的主要成分为氰氮化钙，其他成分有氧化钙和碳素等。石灰氮曾一度被广泛地应用于调节土壤酸性、本文由.L.收集整理补充植物钙素等农业生产。石灰氮遇水分解，产生的液体氰胺与气体氰胺可以杀灭土壤中的真菌、细菌等，且有一定的防治根结线虫的效果。太阳能日光消毒灭菌是在封闭的环境下，利用太阳能提高土壤温度，杀灭土壤中的有害生物。石灰氮日光高温消毒灭菌综合运用2种技术，能够更加有效地防治土壤中的有害生物。一般用石灰氮1 200 kg/hm2，加上碎草、新鲜有机肥30 t/hm2。这种土壤处理方法无污染、无残留，因此可以取代溴甲烷法进行土壤消毒。 　　4 水肥一体化技术 　　水肥一体化又称滴灌施肥，是借助滴灌系统，将滴灌和施肥结合，以滴灌系统中的水为载体，在滴灌的同时进行施肥，实现水肥一体化利用和管理，使水和肥料在土壤中以优化的组合状态供应给作物吸收利用。滴灌施肥系统由水源、首部枢纽、输配水管网3个部分组成。首部枢纽包括水泵、过滤器、施肥器、控制设备和仪表等，输配水管网是按照系统设计，由主管、支管和滴灌带组成。滴灌带铺设在2行草莓中间，垄上覆盖地膜。示范了文丘里施肥器，文丘里施肥器上端与供水管控制阀门相连，下端与微灌系统相连，采取并联安装。灌水时，将供水控制阀门、文丘里施肥器控制阀门和滴灌支管控制阀门打开即可，灌水结束关闭供水管控制阀门，如滴灌管水压力不足，滴灌支管控制阀门开分段打开，以提高灌溉效果；施肥时，关闭文丘里施肥器控制阀门，使水流经过文丘里施肥器的支管（细管），造成控制阀门前后有一定的压差，利用水流通过文丘里管（细管）产生的负压，使水溶性肥料溶液从敞口的肥料桶中均匀吸入管道系统进行施肥，达到了节水、节肥、降低田间湿度、减轻病害发生、减轻劳动强度，增产增效的目的[4-5]。 　　5 蜜蜂授粉技术 　　草莓促成栽培花期处在冬季，棚室内气温较低，湿度较大，花粉不能飞散，易造成授粉不良，出现畸形果，直接影响草莓的产量及品质。开花期间除根据天气状况，尽可能多通风换气，降低棚内空气相对湿度以外，棚内人工养蜂是提高授粉机会、增加坐果率的有效办法。可于放养蜜蜂前10～15 d彻底防治病虫害1次，于草莓初花期放蜂，放蜂量为放养蜜蜂15箱/hm2，到盛花期时，蜜蜂已充分适应了棚室内的环境条件，有利于授粉。放养蜜蜂后，如必须使用药剂防治病虫害时，应选用对蜜蜂无毒或毒性小的农药，且施用时应闭好蜂箱孔，将其搬到棚外，隔4～5 d再搬进棚内，防止蜜蜂中毒死亡。 　　6 增施二氧化碳气肥技术 　　冬春季节，由于棚室经常密闭，棚内白天二氧化碳浓度低，直接影响作物光合作用的正常进行。为此，需要通过人工给棚室内增施二氧化碳气肥。增施方法有多种，如吊袋式二氧化碳施肥法、智能精准气肥机自动施肥法、化学反应法、颗粒剂法等。在设施草莓生产中推广了吊袋式二氧化碳（下转第102页） 　　（上接第100页） 　　施肥技术，该技术操作简单，施用方便，成本较低，效果好。据试验，增施二氧化碳气肥，能使植株生长健壮，抗逆性增强，显著提高产量，改善品