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日 光 温 室蔬菜平衡施肥技术 武威市农业技术推广中心 高级农艺师　曾爱国 一、温室蔬菜施肥中存在的问题 　　◆施肥方法不当 　　◆施肥不平衡? 　　◆施肥结构不合理 　　◆重大量元素而轻中微量元素现象十分突出 　　◆施用有机肥没有经过充分腐熟，甚至生粪直接施入 二、蔬菜作物需肥特点 1、吸收养分量大 　　蔬菜作物种类繁多，对养分需求各有不同，但与大田作物相比，产量高、需肥量大。 2、耐肥性强 　　蔬菜不仅需肥量大，而且耐肥性强，可适应高浓度养分的土壤环境。尽管测试结果表明某种土壤养分含量很高，从理论讲，可不再施入该种养分的肥料。但实际中，往往施用该种肥料仍有一定的增产效果。 3、选择性吸收强 　　与其它大田作物相比，蔬菜还对一些营养成分有偏好，选择性吸收强，且吸收量大。如对钾需求量大，需钙多、含硼量高，而且喜硝态氮。如果蔬菜营养失调，缺乏任何一种营养元素，其生理代谢就会发生障碍，出现生理病害。如常见的新叶淡绿，老叶黄化枯焦、早衰是缺氮生理病害；茎叶紫红色，生育期延迟是缺磷生理病害；缺钾蔬菜易发生叶尖及边缘先枯焦，出现斑点，且随生育期加重、早衰等现象，如典型的番茄“绿背病”、黄瓜的“大肚瓜”、芹菜心腐病都是缺钾生理病害；白菜、甘蓝干烧心病，番茄、辣椒的脐腐病都是缺钙生理病害；甘蓝的黑腐病、萝卜的黑心病、芹菜的茎裂病都是缺硼生理病害。 三、温室蔬菜的施肥原则 　　1、有机与无机相结合的原则 　　2、有机物料无害化处理的原则 　　3、肥料深施覆土的原则 　　4、肥水结合的原则 　　5、集中施用的原则 四、温室蔬菜土壤养分丰缺指标 四、温室蔬菜土壤养分丰缺指标 四、温室蔬菜土壤养分丰缺指标 五、温室蔬菜需肥关键期及配施比例 温室蔬菜对氮、磷、钾的最大需求期分别为：黄瓜在种植后75-140天，番茄在30-52天，甜椒在30-60天。 最佳化肥(氮、磷、钾)施用比例： 黄瓜为1:0.67:1.83 番茄为1:0.38:1.75 辣椒为1:0.38:1 六、肥料品种的选择 蔬菜施肥中，一般选择氮磷钾复合肥、磷酸二铵、尿素、碳铵、硫酸钾、农用硫酸钙、冲施肥等；积极选用蔬菜专用复合肥、有机无机复合肥。推荐使用氨基酸、腐植酸类冲施肥、生物有机复合肥及微生物肥等辅助性肥料，如根瘤菌肥、固氮菌肥、磷细菌肥、硅酸盐细菌肥、复合微生物肥等。同时，提倡使用添加硝化抑制剂的缓/控肥料，防止化肥的淋失、挥发损失。提醒农户忌用含氯肥料（如氯化铵）或硝态氮肥（如硝铵）。 七、施肥方法 　1、种肥 　　　种肥把握一个“适”字。种肥是在蔬菜播种或移栽定植时，用于拌种、浸种和沾根的肥料。施用种肥主要是为蔬菜苗期提供营养，使蔬菜苗齐、苗全、苗壮，为蔬菜高产打下基础。种肥必须是对种子发芽和蔬菜幼苗无不良影响的肥料，并严格掌握用量，按照肥料施用说明书的要求进行施用。用作种肥的肥料一般以微量元素肥料、叶面肥及微生物肥料居多。 七、施肥方法 　2、底肥 　　　底肥把握一个“早”字。日光温室冬春茬蔬菜生产，应提早到9月中、下旬提前整地。将每亩5000公斤的充分腐熟有机肥和配施化肥撒施，然后深翻30厘米，提早将有机肥施入土中。整地时，再将粪地掺匀。 七、施肥方法 　3 、“定植＂肥 　　　“定植”肥把握一个“巧”字。一种方法是在种植垄起到初型前沿定植行将化肥撒施，然后再起垄。另一种方法是在栽苗时，每两株苗间穴施一小撮磷二铵作“口肥” 。 七、施肥方法 　4、追肥 　　　追肥讲究少量多次勤施。追肥的次数可根据蔬菜生育期长短确定，一般每20天左右追1次肥，化肥、冲施肥、有机肥交次使用。根据不同蔬菜和不同肥料确定施肥方法。磷肥易被土壤固定，氮肥易挥发，应集中条施或穴施，生育后期也可随水冲施。钾肥作追肥要早施，也要深施、集中施。冬季追肥，可将化肥事先溶解在水中，然后结合灌水，将化肥水冲入灌水沟内，一般每隔一次水，冲一次化肥水。另外冬季低温、弱光、蔬菜生产缓慢，严冬过后要重追肥，以弥补作物冬季生育期间的消耗，为开春后的增产奠定基础。冬春茬果类菜，特别是冬春茬瓜类菜，应于元月底至2月初重追肥一次。每亩用腐熟有机肥1500公斤，开浅沟施入后，埋土灌水。此时，还可每亩用4～6公斤磷酸二氢钾，随灌水进行土壤追施磷钾肥。 七、施肥方法 　5、根外追肥 　　适宜作为根外追施的肥料有尿素、磷二铵、磷酸二氢钾、微生物菌肥及氨基酸、腐植酸类、微量元素叶面肥等。 　　一般常用叶面肥的养分配比浓度及方法如下： ⑴钾肥溶液。有机钾肥溶液浓度控制在0.12～0.2％，磷酸二氢钾溶液浓度控制在0.2～0.5％。 ⑵ 微量元素肥料溶液。锌肥溶液用0.1～0.2％硫酸锌，硼肥溶液用0.2～0.3％硼砂或硼酸，铁肥溶液用0.1～0.2％硫酸亚铁。 ⑶氨基酸、腐植酸类及微生