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一部手机
A02 湘江评论
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2017.02.28星期二编辑：高亚洲吴若兰 图片编辑：刘艳 版式：刘芳 校读：唐安良
封面故事
社评 封面观点
何为“实体店” 跟手机无关的
不是餐饮治理的核心议题 几个小故事
第一个故事，出自雨果著名的小说《悲
惨世界》。有一个叫冉阿让的人，刚刚从监
“没有实体店将禁止送外卖？”近日，食药 近年来，网络订餐行业快速增长，据中国
狱释放，全城没有一个人肯收留他过夜。
监总局发布《网络餐饮服务监督管理办法（征 烹饪协会统计，2016年全国餐饮收入3.58万
主教米里哀先生却接纳了他，并邀请他一
求意见稿）》后，外卖圈就被这样的新闻标题刷 亿元，其中网络订餐市场规模突破3579亿元，
同共进晚餐。半夜，冉阿让卷走了主教家
屏了。新规中“利用互联网提供餐饮服务的， 占比10%。对“实体店”定义的进一步细化，必
里的银器。
应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可 然会导致更多的餐饮从业者参与到网络订餐
结果，他逃出去不久便被警察抓住。当
证”这一条，最受关注。食药监总局相关负责 市场。如何来厘清商家、第三方平台与监管部
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