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全国导游基础知识 第二章 中国民族民俗 汉族的四大传统节日：a、春节：于阴历腊月二十三过小年开始，经过除夕、春节，直到正月十五元宵节结束；其主要节日活动有：操办年货、伏、做新衣、掸尘、祭灶、祭祖、吃团圆饭、守岁、贴春联、挂年画等；节日期间人们还互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃饺子、吃元宵、舞狮、扭秧歌、玩花灯等；b、清明节：于阴历三月间，即阳历四月五日前后；主要节日活动有：主要有扫墓、插柳、踏青、射柳、放风筝、荡秋千等；c、端午节：于阴历五月初五；主要有赛龙舟、吃粽子、挂钟馗像、挂香袋、饮雄黄酒、插菖蒲、采药等活动；d、中秋节：于阴历八月十五；主要有祭月、赏月、吃月饼、吃团圆饭及舞龙灯等活动；” 中国最富有特色的传统节日 元宵 正月十五 “上元节”“灯节”“灯夕” 汉 赏灯、猜灯谜、吃元宵 与佛、道两教有关 清明 4月5日左右 唐 扫墓、踏青 既是二十四节气之一，又是有诗意的传统节日 端午 五月初五 “端午、重五、端阳、沐兰、女儿、天中、诗人、蒲节、龙船节” 挂菖蒲、艾草，佩香囊，挂钟馗像，喝雄黄，赛龙舟，吃粽子 我国重要的传统节日 七夕 七月初七 “乞巧节”“七娘会” 汉 中国的情人节 中秋 八月十五 “八月节”、“八月半”“团圆节” 唐（赏月），明（吃月饼），宋（正式成为节日，出现月饼）， 玩兔儿爷，赏月，吃月饼 源于人们对月神的崇拜 重阳 九月初九 重九，登高，茱萸，菊花 1989“老人节”  2.少数民族风俗 民族 地域 语言 宗教 礼仪禁忌 节庆 文化艺术 满族 东三省，以辽宁居多 阿尔泰语系 萨满教、佛教 “打千”礼，喜鹊乌鸦，狗肉， 颁金节 “口袋房，曼子炕”其服饰以袍服，因八旗制度而被称之为“旗袍”，经改良已成为中式女装主食是小米，喜粘食。善于养猪，喜食白肉血肠、猪肉酸菜炖粉条、饺子、手扒肉、点心“萨其马”? 朝鲜族 东三省?? 吉林延边 ? 信教人少 尊老爱幼、 婴儿周岁、回甲节、回婚节 以木搭架、屋顶四面有坡，墙壁多为泥墙刷白灰爱穿白衣素服，有“白衣民族”之称。妇女穿短上衣、长裙，脚穿船形胶鞋。男装为短上衣，外加坎肩，下穿宽大裤，外出常罩斜襟长袍，以布带打结。现在多改着西服米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。喜吃牛肉或狗肉。以冷面、打糕，松饼等待客农乐舞，长鼓舞，扇舞，顶水舞，伽倻琴。跳板秋千，摔跤足球 蒙古族 内蒙 阿尔泰语系 萨满教，喇嘛教 献哈达、敬鼻烟，打狗，火炉 白节???? 那达慕大会 蒙古包，穹庐顶已成蒙古族建筑标志首饰、长袍、腰带、靴子。长袍称蒙古袍，靴子尖稍向上翘起以羊、牛肉奶为主，用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人。忌吃虾、蟹、鱼、海味等食物《蒙古秘史》、《江格尔》、长调短调，安代舞、盅碗舞、筷子舞、马刀舞、好来宝、马头琴 维吾尔族 新 阿尔泰语系 伊斯兰教 禁食猪，不食自死动物 古尔邦节、肉孜节 中国传统的四合院为主的建筑式样男装衣服肥大，裤长及脚面，老年人扎裤腿，穿西装式的长大衣，戴青色圆形平顶小帽。妇女的衣服上空气下宽，达及膝或长过膝盖，戴披肩盖头只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、驼肉和食谷类的禽肉及带鳞的鱼类。风味小吃有清汤羊肉、羊羔肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤、酿皮、白水鸡、切糕、油香和馓子，爱喝盖碗茶《十二木卡姆》、《福乐智慧》，赛乃姆 回族 宁(分布最广) 汉语 伊斯兰教 禁食猪、马、驴、骡、狗肉，不食自死动物肉和血 开斋节? 古尔邦节、圣纪节 房屋一般用土坯建筑，屋顶平坦，开天窗。室内砌实心土炕，大门忌朝西开男子穿长袍，妇女多穿西式短上装和裙子，或穿宽袖连衣裙，外套黑色对襟背心。男女老少都喜爱戴四楞绣花帽喜喝奶茶，佐以馕。“抓饭”是民族风味甜饭。夏季多吃瓜果，节日或待客以烤作羊招待? 土家族 湘鄂渝黔 汉藏语系 多神，土王 ? 土家年，四月八，六月六 依山傍水建寨，聚族而居。住房一般为木构干栏式的平房或楼房对襟大褂或左衽长衫，下穿长裤，束大腰带，头裹青色长巾，缠裹腿。女装为右衽大襟或胸前交叉式，下着宽脚长裤。多将银饰钉在衣服上，称为“银衣”喜食酸腊味，嗜饮酒，喜糯食，有糯米粑粑，糯米饭摆手舞、跳丧、八宝铜铃舞，茅古斯，土家锦 壮族 桂 汉藏语系 崇拜多神，祖先 火塘，产妇，忌食蛙肉 三月三歌圩 农区多垒石建碉房，牧区则住帐篷服装肥腰、长袖、大襟。男女喜爱戴藏式金花帽，上身外套藏袍“朱巴”，男女均穿氇或牛皮的藏靴酥油茶和糌粑为日常的主食。牧民以乳类和肉类为主；农区和城市以糌粑和酥油茶为主食壮锦，花山崖壁画 苗族 黔云湘桂 汉藏语系 祀奉祖先、崇拜自然 以酒传情 苗年、四月八、龙舟节、吃新年、赶秋节 住房木结构，低矮、无窗，堂屋内的火塘，为家庭起居活动的中心。在住房的一端构筑高耸的碉楼，是彝族传统建筑的象征凉山地区，男女都