2014发酵优化模拟考试–带答案.docVIP

发酵过程控制与优化史老师2014模拟考试 选择题（正确打√、错误打×。多选可每√×打对得X分，共分） 被控变量的控制水平（设定值）发生变化后，被控变量的响应速度要尽可能地快。√ PID反馈控制系统中的积分动作I可以消除过程的定常偏差（t??的偏差），因此，I动作是PID反馈控制系统的最基本要素。× PID反馈控制系统中的比例动作K可以在改变控制水平（设定值）后、改善被控变量的响应速度，其取值越大越好。× 控制发酵过程的某一状态变量于某一预先恒定水平，就是为了提高发酵过程整体性能（目标产物生产效率、最终浓度、转化率等）。只有发酵性能可以得到提高，上述状态变量能否准确地控制在设定水平上并不十分重要。√ “葡萄糖效应”指的是： 葡萄糖或其他碳底物的浓度过高，导致培养基渗透压增加、细胞无法正常生长。× × 葡萄糖或其他碳底物的浓度超过某临界水平，即使供氧、保持好氧环境、溶解氧浓度得到控制，厌氧代谢副产物也会生成积累。√ 。× 将溶解氧控制× 适度限制碳底物√ 使用指数法流加法、以较高的细胞比生长速度（?）流加底物。× 使用pH-Stat法。√× B）通气速度和搅拌速度。√ C）底物流加浓度。√ D） 细胞比生长速度。× 以下哪一（几）种说法是正确的？ 前馈控制发酵过程。√ × 反馈控制系统的输出、也就是（发酵）过程的输入，即控制变量（操作变量）只能有1个。× 一般（通常）情况下，反馈控制系统考虑的是单输入单输出（SISO）系统。√下列说法哪一种是的？ ? 衡量反馈控制器性能指标的最重要标准就是要看它是否稳定。√ 。√× 下列说法哪一种是的？ × 只要用某种手段将发酵前期（培养期）产生的代谢副产物除掉，则发酵后期目标产物（如外源蛋白等）的表达就一定安然无事。× 。√√ 有关模糊推理和模糊控制器，以下说法哪一（几）种是正确的？√ B）模糊规则条件部分（IF后）的内容不同，则结论部分（THEN后）的结论也一定不同。× C）一般情况下，模糊规则条件部分（IF后）的变量是状态变量。√ D）在构建模糊规则时，要尽可能地细化条件部分（IF后）变量的类别（中、高、低等）、进而得到更多的模糊规则，提高控制精度。× 在构建模糊反馈控制系统过程时： A）将基于人工神经网络的模式识别模型与模糊控制系统相结合，可以自动添加必要的模糊规则、删除/修改错误的规则，提高控制性能。× B）将基于人工神经网络的模式识别模型与模糊控制系统相结合，可以自动调整相关的模糊成员函数，改善控制性能。√ C）如果对某前置部（IF后，条件变量）成员函数只划分“高”和“低”两个类别，则一般认为不需要对于该（条件）变量进行控制。√ D）构建模糊控制系统，除了计算机软件知识外，对发酵过程没有深厚的感性认知和长年的操作经验也是不行的。√ 以下说法哪一（几）种是正确的？ 。√ √ 模糊推理/控制中的MIN-MAX解模糊规则是普适方法。× 模糊控制系统不太适合处理多输出（多可测状态变量）和单输入变量（单操作变量）的过程。× 有向线图理论/模型是研究探讨发酵过程的一个方法。 A）该模型可以直接用于确定发酵过程的控制变量。× B）该模型的特点是，输入点到输出点的路径有多条、路径有方向性、存在复杂闭环回路。? C）该模型可以用于提出改善发酵性能的有效优化手段。? D）该模型可以预测目标产物的得率。? 使用有向线图模型时，以下操作处理很重要： A）按Mason定理计算所有输出点和所有输入点之间的总传递函数。× B）找到有关的、全部向前路径和所有闭环回路，确定它们的个数。√ C）确定某节点与其相临节点间、以及各闭环回路的传递函数。√ D）确定各闭环回路间有无接触即可。× 代谢网络模型中的“超定系统”是指： A） 代谢模型方程式的个数比未知变量的个数少。× B） 代谢模型方程式的个数比未知变量的个数多。√ C） 代谢模型方程式的个数等于未知变量的个数。× D）可测量的速度参数超量，需要利用“最小二乘法”确定最优解。√ 下列变量可以作为代谢网络模型输出的有： A） 代谢产物浓度。× B） CO2释放速度CER。√ C） O2消耗速度OUR。× D）葡萄糖消耗速度。× 以下哪些参数是发酵过程真正的性能指标？ A）目标代谢产物的浓度或效价。√ B）溶解氧浓度DO。× C）CO2释放速度CER。× D）目标产物对底物的转化率。√ 填空题（每分，共计分） 将代谢网络转化成为有向线图网络，就形成了有向线图模型。之后，中间分流点走向相应后续节点间的传递函数（系数），要么由 形成竞争关系的、催化分流支路的生物酶对的活性配比 来决定，要么通过 比对最终代谢产物的比例、使其与公认的数值相一致 来确定。没有分叉的节点与其相临节点间的传递系数，一般由 两点间的化学计量系数 所决定。 反馈控制器的3个主要性能指标包括： 定常偏