2.4羧酸氨基酸和蛋白质教案鲁科版选修5.doc

2.4《羧酸 氨基酸和蛋白质》第1课时 教案 鲁科版选修5 授课日期 2014年3月24日 课题名称 课型 新授 教学模式 启发式、诱思探究、 教学手段 多媒体、实验 教学目标 知识与技能 1、了解羧酸的概念、分类、命名。2、知道羧酸的物理性质，掌握其化学性质。 1、体验科学探究的过程，强化小组合作学习的意识，促进学习方式的转变。 2、敢于质疑，逐步形成独立思考的能力。 情感态度与价值观 由羧基的结构来推测羧酸的性质，让学生理解物质的结构决定物质的性质 教学 重点难点 教学过程 教师活动 学生活动 创设问题情景：回忆被蜜蜂、蚂蚁蛰了，什么感觉？怎么办？通过视频引出毒液呈酸性，引出有机酸-甲酸，明确本节课内容。 讲述被蛰的感觉，迫切想知道如何处理， 观看视频。 引导学生自主学习 【活动1分析判断】下列有机物的分子结构有那些共同点，有那些不同点，得出羧酸的定义、羧酸的官能团。 根据羧酸的不同点，可以用来对羧酸进行分类 板书 一、羧酸 1、羧酸概述 ⑴定义： ⑵分类： 【活动2命名、分类】命名下列羧酸 ，并给其分类( 脂肪酸或芳香酸、几元酸） 同学展示答案，评价。 由烷烃的通式推出饱和一元羧酸通式。 提问 学生展示答案 引导开始活动3 指导学生快速完成实验、固体药品取少量。 提问、讲解沸点高低的原因， 多媒体明确展示相关答案。