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块菌属研究概况和重要进展_陈娟
DOI:10.13344/j.microbiol.china.2009.07.024
微生物学通报 JUL 20, 2009, 36(7): 1013~1018
Microbiology © 2009 by Institute of Microbiology, CAS
tongbao@
专论与综述
块菌属研究概况和重要进展
陈 娟1,2 邓晓娟1,3 刘培贵1*
(1. 650204)
(2. 100193)
(3. 100094)
: (Tuber F. H. Wigg.)
摘 要 块菌属 是一类具有重要经济和生态价值的子囊菌门地下生的外生菌根
真菌。因能与多种树木共生而在森林生态系统中占据重要地位, 子囊果具独特的香味使其在欧洲
市场久负盛名, 一直以来, 该属颇受国内外学者的广泛关注。本文综述了该属在系统分类学、生
态学、生物化学及人工栽培等方面的研究概况和进展, 分析了目前研究中存在的问题及尚待解决
的主要问题, 并提出了针对性的建议。
关键词: 块菌属, 分类学, 遗传学, 生物化学, 人工栽培
Research Status and Significant Progress on the Genus Tuber
CHEN Juan1,2 DENG Xiao-Juan1,3 LIU Pei-Gui1*
(1. Kunming Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Kunming, Yunnan 650204, China)
(2. Institute of Medicinal Plant Development, Chinese Academy of Medical Sciences, Beijing 100193, China)
(3. Graduate University of the Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China)
Abstract: Tuber F. H. Wigg. is an ecologically and economically important ectomycorrhizal ascomycetes
that produce subterranean ascomata known as truffles. Some species in this genus are widely appreciated for
their organoleptic properties. Their taxonomy, systematics, ecology, biochemistry and cultivation have been
studied and great advance
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