中国古茶种_老鹰茶_许利嘉.pdf

DOI:10.13313/j.issn.1673-4890.2012.02.002 2012 2 14 2 Modern Chinese Medicine Feb. 2012 Vol. 14 No. 2 年 月 第 卷 第 期 中国现代中药 中药文化 △ 中国古茶种——— 老鹰茶 1，2 1，2 1，2 1，2 1，2 1，2 1，2 * ， ， ， ， ， ， 许利嘉 肖伟 马培 彭勇 张鑫瑶 王婉莹 肖培根 (1. ， 100 193 ; 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所 北京 2. ， 100 193) 国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室 北京 ［ ］ 、 ， 。 摘 要 对老鹰茶的饮用历史 原植物和研究现状进行总结 为进一步整理研究提供依据 ［ ］ ; ; ; 关键词 老鹰茶 别样茶 化学成分 药理活性 ［3］ ， ” 。《 》 (1926 ) 中国茶文化历史悠久 作为其代表的山茶科山 茶入酱不变味 万县乡土志 年 中记 Camellia sinensis (L. )O. Kuntze : “ ， ， ， ， ， 茶属茶 一直流传至 载 茶 叶粗大 色红而性寒 盛夏饮之 怯暑 ［4］ ， ” 。 (1931 ) 《 今 而在我国民间尚有许多应用历史悠久的除山茶 俗呼老鹰茶 民国二十年 年 的 南川 。 ， ‘ 》 : “ ， ， ， 属以外的茶 对此 肖培根院士提出了 别样茶 县志 记有 一种乔木 如桂叶 名白茶 俗呼 ［5］ (Other Kinds of Tea )’ ， “ ， ， ，