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企业及职业生涯灭亡的五条途径
九阳:创新持续引领豆浆机行业——杨国安对话王旭宁
创新不仅是企业开拓新业务和新市场的“秘密武器”,也是企业获得持续成长和商业成功的“制胜法宝”。然而为什么有些企业相比于其他企业更富有创新能力呢?如何使企业变得更具创新性呢?
为了寻找这些问题的答案,《哈佛商业评论》(中文版)联合中欧国际工商学院人力资源与组织管理研究中心、腾讯网,共同开展“颠覆性创新:引领潮流之企业”研究项目,通过对中国本土具有颠覆性创新的优秀企业深入访谈和调研,剖析这些优秀企业如何进行颠覆性创新以及如何构建创新组织能力,与国内外企业分享。
我们先期以东软熙康、华大基因、九阳、海康威视四家企业为起始,研究中国企业如何进行颠覆性创新的动因和目的。以下是中欧国际工商学院教授杨国安对九阳董事长王旭宁的对话。
颠覆中国传统的饮食方法
杨国安:九阳在1994年发明了世界第一台的一体式家用豆浆机,这是真真正正中国原创的一个家电产品,改变了我们两千多年饮食豆浆的习惯,当时你为什么有这个创新的灵感?
王旭宁:豆浆机确实是中国人发明的家用电器,而且是为数不多的一个中国人发明的家用电器,这是九阳蛮自豪的一件事情。应该说,我跟豆浆很有渊源,我从小喝豆浆长大,因此我深知中国人对豆浆的热爱。但是,那个时候在家里磨豆浆还是用石磨,后来有了食品加工机,就用食品加工机打碎,再用纱布过滤,然后再把豆浆拿去煮。
我是学电力机车,当时受到两个产品的启发,一个是电饭煲,一个是食品加工机。豆浆机的发明很大程度上借鉴了料理机和饭煲的功能,我们把它们结合起来,实现了自动粉碎、自动过滤、自动煮沸和持续煮沸这样一个集成化的产品。
豆浆在我们国家有巨大的需求,中国人很多都是有强烈的喝豆浆吃油条的记忆。豆浆+油条,这是大街小巷里早餐的一个基本模式。但是做豆浆非常的麻烦,所以我相信如果把这个麻烦解决了,变成了一个很方便的操作,在家庭当中实现,一定会有巨大的市场需求。
杨国安:你的灵感来源于如何解决中国人做豆浆的麻烦,豆浆机的出现,对于消费者、产业、社会带来什么不一样的变化,带来什么新的东西?
王旭宁:可能最大的变化就是让千千万万的消费者可以在家里方便、健康地喝上鲜豆浆了。豆浆机是基于中国传统饮食下做出的一个产品,这个产品解决了中国家庭喝豆浆的麻烦,让中国人在家就能方便喝上鲜豆浆,想什么时候喝就什么时候做,放进豆子放进水,十几分钟就出来熟豆浆,这可能也是九阳对中国人的生活方式带来的一个贡献。
对于产业,经过这18年的发展,豆浆机已经成为小家电当中的重要组成部分,它不再是细分产品,而是一个重要的支柱类产品了,每年的销量上千万台了。
杨国安:从技术发明到被市场广泛接受往往需要很长的时间,你们发明了豆浆机之后,是如何让市场能够广泛的接受,当中遇到哪些困难,又是如何克服?
王旭宁:还是有非常多的困难。一帮学生开发出这个产品,但是开发出来后产品怎么卖?那时济南百货大楼、济南人民商场接受你的产品还有难度,那就找批发市场,找亲戚朋友去推广。大家接触到这样的产品,特别是经过我们演示以后,放进水十几分钟就出来豆浆了,觉得很神奇,还是唤发出很多的需求和购买。在我们创业的过程当中,我们也很早就投入广告,当时在报纸的报缝中刊登进去一句话,叫“九阳豆浆机,十几分钟做出熟豆浆”,这是九阳最早的广告。这个广告出去后就不断有电话打过来咨询。最早的产品,实际上是一个是靠亲戚朋友,一个是靠团购,单位买了几台、十台、二十台,就这样做起来的。在这个过程当中,我们几个创业者抱着机器,给消费者现场演示,与消费者直接沟通。
后来进了商场,一开始我们也不知道怎么卖,当时就放在柜台和货架上,但是卖不动。受到别人吆喝卖东西的启发,特别是地摊上卖什么小东西的启发,我们就派导购员,自己当导购员去卖,到商场去演示。因为产品要演示,就拉台子过来,把机器放在台子上,后来发现这个方法挺好,最后逐渐演变成演示台。导购员就是利用这个演示台不断地演示豆浆机,去给顾客讲,打出豆浆请顾客免费品尝。所以早期卖一台豆浆机是非常艰苦的事情,一个导购员能卖出一两台就很高兴,但是后来我们很快就总结出怎么卖、怎么能卖出去。广告有效果,专卖店有效果,商场有导购员,有演示台现场演示,这个东西就可以卖出去。
从颠覆性创新到持续微创新
杨国安:如果说豆浆机的发明是一个颠覆性的创新,你们成立到现在18年里又进行了11次重大技术革新,这些持续不断微创新背后的动力是什么?
王旭宁:豆浆机作为一个新的东西,能够做出豆浆来,这是好的方面,消费者非常能接受的。但是用起来以后麻烦,比如加热管清洗不方便,网罩清洗不方便。很多人买了豆浆机,用几次以后太麻烦了,就放到一边不用了,有的还过来找退货。这些不完善影响消费者的口碑,那么我们就下力气去解决这些麻烦。而每
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