生鲜农产品冷链物流模式及成本优化研究.pdfVIP

{事场与贸易] 农量壁清 201412 生鲜农产品冷链物流模式及戚本优化研究 。肖绽 摘 要:随着我国经济的不断发展，我国人民的生活水平也在不断的提高，人们对农产品的需求的种类越来越多，对农 产品质量的要求也越来越高，为了满足人们的需求，冷链物流在我国迅速发展开来，本文通过对生鲜农产品的冷链物;或模式 进行分析，为我国未来冷链物流发展以及节约相关成本提供思路。 关键词:生鲜产品农产品冷链物流模式成本管理 3T，这里的T分别是指: temperature一一温度，即所高 -、冷链扬战面§概念、精点与原则 的生鲜农产晶必须一直保存在一定的低温下，才能保证产昂 1.冷链物流辄述 的新鲜度和晶质; tolerance--耐储藏性，即产品能够经受i 冷链这一技术最早出现在十九