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萝卜栽培技术 萝 卜 萝卜 一、品种类型 二、栽培季节与茬口安排 三、秋萝卜栽培技术 四、栽培中易发生的问 题与对策 一、品种类型 （一）秋冬萝卜 （一）秋冬萝卜 一、品种类型 （一）秋冬萝卜 （二）冬春萝卜 一、品种类型 （一）秋冬萝卜 （三）春播萝卜 一、品种类型 （一）秋冬萝卜 （四）夏秋萝卜 一、品种类型 （一）秋冬萝卜 （五）四季萝卜 二、栽培季节与茬口安排 北方大部分地区可进行春、夏、秋三季种植。一般多以秋萝卜为主要茬次，其他季节生产主要在于调节市场供应，是堵淡的重要茬次。 萝卜前茬最好选施肥多而消耗少的非十字花科蔬菜，如瓜类、豆类、茄果类等，也可以大田作物小麦、春玉米作为前茬。秋萝卜也可以和大田作物进行间套作。 三、秋萝卜栽培技术 （一）品种选择 （一）品种选择 根据当地食用习惯、产品的用途、当地的气候条件选用秋萝卜品种。还要兼顾其丰产性、抗病性和耐贮性。北方一季栽培则宜选用潍县萝卜、翘头青、露八分、大青皮、大红袍、灯笼红等。 （二）整地与施肥 选择土层深厚的中性或微酸性的砂壤土。 萝卜地要早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。 施肥量因土壤肥力和品种而异，一般每667m2需用腐熟有机肥3000~5000 kg，并加入过磷酸钙10~15 kg，草木灰50kg。切勿使用未腐熟的有机肥，以免长分叉根。 （三）播种 用种量（667m2 ） 大型品种穴播，需0.3~0.5kg，播6~7粒/穴； 中型品种条播，需0.6~1.2kg； 种植密度 大型品种行距50~60cm，株距25~40cm； 中型品种行距40~50cm，株距15~25cm； 播种深度 1.5~2.0cm （四）田间管理 间苗和定苗 （四）田间管理 间苗和定苗 （四）田间管理 间苗和定苗 （四）田间管理 间苗和定苗 （五）收获 四、栽培中易发生的问题与对策 先期抽薹 四、栽培中易发生的问题与对策 先期抽薹 四、栽培中易发生的问题与对策 先期抽薹 四、栽培中易发生的问题与对策 先期抽薹 四、栽培中易发生的问题与对策 先期抽薹 * * （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜 （四）夏秋萝卜 （五）四季萝卜 夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60~120d。优良品种有薛城长江、扬州大头红、浙大长、心里美、沈阳红丰1号、沈阳红丰2号、青圆脆等。 （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜 （四）夏秋萝卜 （五）四季萝卜 长江以南及四川等冬季不太寒冷地区，晚秋初10月播种，露地越冬，翌年2~3月收获。优良品种有杭州的大樱洋红、武汉的青不老、昆明三月萝卜、南畔州春萝卜等。 （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜 （四）夏秋萝卜 （五）四季萝卜 这类萝卜3~4月播种，5~6月收获，生育期45~70d。优良品种有南京的泡里红、五月红、克山红、春萝1号、白玉春等。 （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜 （四）夏秋萝卜 （五）四季萝卜 这类萝卜在夏季播种，秋季收获，生长期40~70d。具有一定的耐热、耐旱、抗病虫的特性。优良品种有广州的蜡烛红、象牙白、美浓早生、杭州小钩白、南京中秋红萝卜等。 （二）冬春萝卜 （三）春播萝卜 （四）夏秋萝卜 （五）四季萝卜 这类萝卜都是扁圆形或长形小萝卜，生长期很短，除严寒、酷暑外都可播种。主要在春末夏初上市。优良品种有小寒萝卜、烟台红丁、上海小红萝卜、扬花萝卜等。 （二）整地与施肥 （三）播种 （四）田间管理 （五）收获 合理浇水 追 肥 中耕除草与培土 一般间苗分2~3次进行，第1次在子叶充分展开时；第2次在长出3~4片真叶时；在4~5片真叶期（“破肚”）定苗，选具有原品种特征的单株，苗距依品种而定，以保证合理密植。 合理浇水 追 肥 中耕除草与培土 叶片生长盛期需水较多，但为了预防徒长，浇水以地面见湿见干为原则。根部生长盛期，需充分均匀地供水，以满足高产优质的需要。收获前5~7d停止浇水，以提高肉质根的品质和耐贮藏性能。在多雨季节，应注意排水。 合理浇水 追 肥 中耕除草与 培土 除施足基肥外，追肥一般进行2~3次，蹲苗结束后，每667m2 结合浇水施尿素。幼苗具2~3片真叶时追施1次提苗肥，结合灌水，每667m2 施尿素10kg。肉质根生长盛期，追第2次肥，每667m2 施尿素15~20kg，硫酸钾15kg，追肥需结合浇水冲施，切忌浓度过大或离根部过近，以免烧根。 合理浇水 追 肥 中耕除草与 培土 及时中耕除草，以免影响幼苗生长。一般中耕不宜深，只松表土即可，并多在封垄前进行。高畦、高垄栽培的，要结合中耕，进行培土，把畦整理好。 秋萝卜在肉质根充分膨大，基部已“圆