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食堂管理协议书 篇一：食堂管理服务合同 XX公司职工食堂管理服务合同 甲方合同号： 乙方合同号： 为搞好XX有限公司（以下称为甲方）所属之XX食堂，满足甲方工作人员的就餐需要,为XX公司搞好生活服务保障，现甲方委托XX餐饮服务有限公司（以下称为乙方）为该食堂提供有偿管理服务。经双方友好协商,达成如下协议: 第一条、签订合同双方 甲方：XX有限公司 乙方：XX餐饮服务有限公司 第二条、服务宗旨 乙方替甲方管理好XX职工食堂，为甲方工作人员提供优质的膳食服务。乙方保证食堂为就餐人员提供的用餐以不盈利为原则，实行保本经营，并努力做到:经济实惠、品种多样、清洁卫生、菜热饭香、服务周到，不发生食物中毒事件。 第三条、服务及管理范围 一、服务范围包括: 1. 提供甲方员工早、午、晚、夜餐服务; 2. 根据甲方要求全天提供膳食服务(需预约)； 3. 承办各类高、中、低档客餐; 4. 供应各式酒水、饮料。 二、供餐（中、西餐）形式: 1．员工就餐凭充值卡供应饭、菜、汤，实行个人充值、刷卡收费; 2．每餐有四款以上菜式,早餐有四个品种以上的点心; 3．各类高、中、低档客餐,按甲方或主办人预约订餐,按填写的客餐通知单安排; 价格以薄利为原则。 4．夜餐(提早订餐); 5．节日员工加菜或宴席、自助餐。 三、管理范围 食堂现有的厨房及厨房设备的使用和维护、餐厅家具、水电维护、防火安全、 做到物品堆放整齐、标签清晰。防止食物中毒事件的发生，餐具每季度请市防疫站检验 一次并及时公布检验结果、食品的采购、贮存符合国家有关卫生规定。 第四条、收费标准 本合同金额为人民币XX元整（￥XXX），分季度支付，甲方每季度结束前15日内支付XX元给乙方。 收费计算方式详见附表，但食堂厨房用的燃料费不包括在上述收费中，该燃料费由甲方按实支付或者由甲方提供燃料。 第五条、服务水准 1. 餐厅服务员做到讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲纪律,态度热情,服务周到; 2. 餐厅食物经常检查,保持新鲜,餐具进行消毒,确保饮食卫生; 3. 餐厅、餐桌、餐柜、地面等经常保持清洁、卫生、干燥; 4. 保证饭菜质量,做到饭热、菜香,开设病号餐。 第六条、双方责任 一、甲方责任 1. 甲方有权随时提出有关餐厅服务的要求和建议,经过协商,乙方认为能做得到的均予以采纳; 2. 成立膳食生活小组(由甲乙双方派人参加),其任务:定期开会检讨食堂运作情况，监督食堂的管理，反映员工对餐厅工作的意见并提出改进措施; 3. 甲方每月安全大检查应把食堂列入检查之内 4. 除支付食堂管理费以外的其他费用，包括厨房设备用品大修、添置、房屋的修理等费用均由甲方负责。 二、乙方责任 1. 餐具每季请市卫生站前来检验一次并及时公布检验结果、洗涤用 品、清洁用具、台布、台裙洗涤、工作人员的工作服洗涤。 2. 各种税款由乙方支付 第七条、合同期及其它 1．本合同一经签字、盖章后生效; 2．合同有未尽事宜经双方协商同意可以补充或修改。 3．本合同从20XX年XX月XX日起执行,有效期至20XX年XX月XX日 止。 4．本合同正本一式二份,甲、乙双方各执一份,副本四份,甲方三份， 乙方一份。 甲方:XX有限公司 乙方: XX餐饮服务有限公司 代表签字: 代表签字: 签约时间：20XX年 月日签约时间：20XX年 月日 篇二：食堂管理协议书 上梅中心小学学生食堂管理协议书 甲方：上梅中心小学 乙方：杨良珍 杨良珠 经甲、乙双方充分协商后签订本管理协议，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下： 一、甲方的权力与义务： 1、甲方于2013年9月1日至2014年6月30日止，将上梅中心小学学生食堂及其内部学校资产按附表1《上梅中小食堂固定资产一览表》中餐具等提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见，对食堂进行较为科学、合理的功能划区，乙方按划分的功能区进行存放食品材料、加工、清洗、蒸饭、煮菜、和面、售菜等，不得随意更改功能区。 2、甲方负责向乙方供水、供电。（ 注：若短时停电，乙方应想办法蒸饭、煮菜，以确保甲方广大师生能按时就餐。） 3、甲方承诺在乙方管理期内按月付乙方每人每月1300元（共计2600元），一年按10个月计算。 4、开学放假时间由甲方根据校历安排统一规定并通知乙方。 5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。 6、甲方对食堂有什么要求，应提前告知乙方。 二、乙方的权力与义务： 1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，