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唐 山 学 院 会计制度设计 课 程 设 计 题 目 唐山悦海香天餐饮有限公司 存货业务会计制度设计 系 (部) 会计系 班 级 13会计学1班 姓 名 学 号 4132201104 指导教师 刘爱英 2016 年 11 月 28 日至2016 年12 月 23 日 共 4 周 2016年 12 月 23 日 会计制度设计 课程设计任务书 一、设计题目、内容及要求 1.设计题目：唐山悦海香天餐饮有限公司企业存货业务会计制度设计 2.设计内容： 设计内容：利用会计学的基本理论与知识以及会计制度设计的理论与知识，结合唐山悦海香天餐饮有限公司经营管理的特点，独立完成其存货核算业务的会计制度的完整设计，设计内容应该包含相关的会计组织体系、会计核算体系和会计内部控制体系。 3.设计要求 设计规范：运用文字说明、图表等方法完成，表述清晰、规范。 设计结果：设计结束时应上交一份（A4纸打印）符合规范要求的设计报告。 二、设计所需资料 学生根据所选题目，提前联系一个中小企业，利用1周时间调研获取资料。 三、设计报告规范 设计报告要求符合科技论文格式，结构上包括封面、摘要、目录、企业基本情况、设计正文、附录、参考文献。其中正文部分不少于3000字（图表外），应包括与设计范围相关的以下三个方面的内容：会计组织体系、会计核算体系和会计内部控制体系。参考《会计制度设计报告格式样本》。 四、进程安排 序号 课程内容 地点 方法 学时 备注 1 学校 30 11.28-12.02 2 调研阶段 企业 现场调研 12.05-12.09 3 设计阶段学校 60 12.12-12.23 合计 120 教研室主任（签名）： 悦海香天餐饮企业存货业务会计制度设计 摘 要 通过存货业务会计处理程序的设计，应了解悦海香天餐饮公司采购、领料、盘存、销货和退回业务的特点，并且掌握它们各自业务内部控制和核算方法的设计。 利用所学会计学的基本知识、基本理论、核算方法体系以及会计制度设计理论与知识，对悦海香天餐饮公司的经营管理的特点，完成存货业务会计处理。 存货是指企业在生产经营过程中为耗用或销售而储备的实物资产，包括材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品、协作件以及外销商品等。存货目的是供企业生产经营使用，而不是以转售盈利为目的的。存货占用着企业大量的流动资金。存货会计核算是否准确，直接影响企业的财务状况、经营成果。本文就存货会计核算具体做法进行探讨。 关键词：存货业务、会计制度、会计核算、内部控制 目 录 1 企业基本情况 ………1 1.1公司概况……………………………………………………………………………………1 1.2公司荣誉……………………………………………………………………………………1 1.3公司经营理念.........1 2设计正文……………………………………………………………………………… ..2 2.1会计组织体系………………………………………………………………………………3 2.1.1会计岗位设置……………………………………………………………………..3 2.1.2岗位职责…………………………………………………………………………...3 2.2会计核算体系………………………………………………………………………………4 2.2.1会计科目设置……………………………………………………………………..4 2.2.2存货业务具体核算流程………………………………………...……...5 2.2.3会计凭证设计……………………………………………………………………..6 2.2.4账务处理程序……………………………………………………………………..9 2.3会计内部控制体系………………………………… ……………………………………..10 2.3.1企业建立与实施内部控制应当遵循的原则……………………………….11 2.3.2企业应当关注的存货风险………………………………………………….....12 2.3.3存货流程………………………………………………………………………….13 2.3.4存货内部控制制度……………………………………………………………...14 2.3.5存货过程中的内部控制流程和控制点 ……………………………………15 附录……………………………………………………………