如何在非洲投资农业(第一集).docVIP

如何在非洲投资农业（第1集） 陕西农垦：陕西农垦在农业问题上，杨浩民带领大家开发了五个产业，称作五纵三横，首先是以鸵鸟为特色的现代畜牧业。为何选择鸵鸟呢？第一，鸵鸟是草食性动物；第二，鸵鸟是卵生的 与胎生相比， 繁殖率高；第三，肉质好。所以说，在西部养鸵鸟 不但把制约西部的不利因素变成了有利因素，而且还为广大消费者提供了无污染的、有机的、营养的鸵鸟肉。 我与你们探讨的问题是关于农业问题，非常大，题目非常大，你们听了以后感到这个杨总，跟我们探讨这个问题，有没有必要，题目虽大，但是内容很实实在在，正好我想和你们要探讨的就是这个问题，我想探讨农业问题，我们陕西农垦，在农业方面的实践，和我们进入非洲，开发非洲农业有相当大的关系。陕西农垦在农业问题上，我们开发了五个产业，我们叫“五纵三横”，第一个，以鸵鸟为特色的现代畜牧业。所以大家刚刚看到我，戴的鸵鸟领带，说你为什么，好多人问我，我说你脑子没病吧，你为什么不养猪，不养鸡，不养牛，你偏养个鸵鸟？大家问题提得非常非常好，我是大学毕业学畜牧的，我毕业以后在陕西省农业厅计财处工作了二十五年，当了十五年计财处副处的处长，搞宏观经济的，搞宏观经济我脑子绝对不晕，那么为什么养鸵鸟呢？我今天告诉你们，你们就明白怎么回事。因为中国农业问题始终困扰了我们一百多年，当人类生产一斤粮食，必然有三斤农作物秸秆，这个你们都应该知道，但是由于我们生产的粮食有秸秆，我们秸秆只能养牛、养羊，我们人类不能消耗它，要不就做柴烧了，所以我们为什么养鸵鸟呢？我们是在吃了猪牛、牛、羊以外，我们在选择世界上还有什么东西能够吃草，我们发现鸵鸟能吃草，也就是说它能够吃草，它就把草能变成它的肉、它的皮，供我们人类去利用。事实上鸵鸟吃草，草食性就是一个草的加工厂，加工成肉皮供我们人类食用，就是它草食性。第二个，鸵鸟它是卵生的，产蛋的，卵生的和胎生的比较，繁殖得也高，我们现在生产技术，一只母鸵鸟相当二十到三十头母牛的繁殖能力，我们今天要屠宰，今天要屠宰十万头牛，必须有五十万头牛的存栏在那儿，你才能年屠宰十万头牛，而你屠宰这十万头牛，一半是老残牛，就是五岁以上的母牛，或者种公牛，只有五岁，只有五万头牛是两岁到三岁的牛。所以你们消费者，咱们大家消费者吃牛的时候，觉得这个牛怎么好吃，这个怎么不好吃，它关键是牛的年龄的问题，因为你不管怎么样什么时候你的，屠宰这十万头牛，肯定有一半牛是老残牛，哪怕是老残牛育肥的，因为它的繁殖率决定它，牛的生育能力只有六胎，五胎到六胎，奶牛平均起来五胎就淘汰了，就杀，杀了以后就吃肉嘛，这是牛。而鸵鸟呢？有五千只母鸵鸟，一年就能杀十万只商品鸟，而这十万只商品鸟，没有老残鸟，全部是一岁左右的鸟，所以繁殖力强。繁殖力强就是生产力高啊，这个第二个特点。第三个特点，它的肉质量非常好，我们号称三低五高，于若木，中国著名的营养学家，他给鸵鸟肉题了个词，叫鸵鸟肉乃肉中精品。所以，还有一个，西部没有工业污染，化肥污染，农业污染，所以真真正正能给广大消费者生产绿色的、有机的、没有污染的鸵鸟产品。这都是于若木于大妈给我亲口讲的，说你们在西部养鸵鸟，不但把制约西部四大不利因素变成有利因素了，更重要的你确实能给广大消费者提供无污染的、有机的、营养的鸵鸟肉。这是为什么我们养鸵鸟，这是一个产业的定位。 第二个讲什么时候进，如果你进的时间过早，在炒种期间，你只能当先烈，你当不了先驱，而我在适当的时候进入，把握机会，然后产业化运作，我就能站稳脚跟，我们现在养活了多少，我们养了5000只种鸟，我现在带伤病鸟，整个三万多只。那么，我们在这十年过程中，我们的经验教训也很深很深，我们是付出了沉重的经济代价。就鸵鸟是非洲的，虽然它产蛋率高，好饲养，但是它毕竟有它的生活规律，要逐步逐步地摸索，我们现在总结出了七套成功配套的技术，企业的知识产权，但是它是由巨大的经济代价换来的，我们在鸵鸟养殖方面总结出七套东西，获得了陕西省科技进步二等奖，事实上应该评一等奖，但是由于它这个鸵鸟规模太小，整个中国鸵鸟的规模小，在经济总量里边占的比重很小，星星之火可以燎原，现在还没有燎原之前，不可能给你更高的奖励。这是我说的我们鸵鸟产业的现在目前的现状。 那么更重要的我们是，鸵鸟产业上在机制上创新，这是我今天要给大家讲的机制是核心，我们在鸵鸟产业上采用的机制叫代养制，就是回到我前边的话了，我们养了五千只种鸟，具备了年产十万只商品鸟的能力，那么这五千只种鸟和十万只商品鸟所有权始终是我们的，然后呢，我们刚出壳的小鸟，交给农民叫代养制，交给农民代养，农民交一定的押金，这个押金也就是这个刚出壳小鸟的成本。这个小鸟成本加利润500块钱，我们只收农民200的押金，也就是说你精心了，养活了，我把押金退给你了；你不精心，死了，押金我收了，就是你要付出一定的代价，而这个鸟的成本200多块钱，利润20