山西雁门中国正宗苦荞原产地.docVIP

山西雁门中国正宗苦荞原产地 苦荞属于蓼科荞麦属栽培作物，学名为鞑靼荞麦，在我国粮食作物中属小宗作物,具有生育期短的特点。苦荞具有降血糖、降血脂、防便秘等功效,而发挥这些功效的物质主要是苦荞中所含有的黄酮类化合物，苦荞中黄酮含量极为丰富，可以作为功能性食品的原料，这也是国内外市场对苦荞需求量逐年快速增加的主要原因。因此，近年来我国苦荞的开发应用受到越来越多的重视， 许多省份，尤其是我国华北地区山西雁门地带，将其作为特色小杂粮进行栽培推广。雁门清高黑苦荞的原产地山西古雁门郡，海拔1800米以上，为高寒无污染山区，属于原生态古老作物，又称“鞑靼荞”，为黑苦荞中的极品，土壤中含有丰富的硒元素。 雁门苦荞原料产地雁门集南北文化于一身，历史文化深厚，知名度高。追溯雁门苦荞的历史，早在宋朝就已有了“救皇粮”的故事。众所周知杨家将为中国历代所推崇。一次，宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关。几近断粮缺医少药战斗力大减。此时，百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。连食数日后，太宗体力充盈，将士们的病况更是不治自愈。众人无不称奇，认为这是上天在保佑大宋，就将雁门苦荞称为“救皇粮”。 苦荞内含有非常丰富的矿物质和十八种氨基酸，其中粗蛋白、叶绿素、芦丁、硒、锌、镁、铬、钙、生物类黄酮、多种维生素等，营养成分极高，而且含有二氢氧顺式肉桂酸美容成份。是集营养、保健、医疗为一体的天然绿色健康食品，对糖尿病等疾病有特殊疗效。 尤其是山西雁门清高的苦荞，营养价值极高，它的蛋白质含量为11.9%，高于大米；含脂肪2.4%，高于小麦和大米；含70%左右的碳水化合物，高于小麦；同时，它还含有纤维素12.3%、淀粉70-85%、糖类6.3%，以及铁、磷、钙等矿质元素和柠檬酸、苹果酸、每100棵苦荞粉还含有0.41毫克左右的维生素B1和0.16毫克左右的维生素B2，都超过大米。 全世界荞麦主产国21个国家，但都是甜荞。具有降血脂、血糖、尿糖等功效的苦荞麦是中国山西雁门特有的作物。其中最珍贵的是苦荞的提取物苦荞黄酮，除了能有效调节三高之外，它还能有效带走体内的多余脂肪，起到减肥的目的，同时有通便、清火等多种功效。 目前公司已经拥有种植基地5万余亩，涉及农民10000余户，苦荞在左云县已成了当之无愧的特色产业链。为发挥行业优势和辐射作用拉动一方经济的发展，推进新农村建设，推动农村社会和谐发展，坚持走“公司+农户+基地”的路子，实现风险共担、利益共享。并以保障产品品质为基本出发点，遵循“明晰目标，注重细节，科学规范，高效有序”的管理总则，潜心产品研制，精于加工制作，全力拓展市场，奋发企业创新，在管理规范、文化塑造、市场运营、人本资源、战略发展等方面逐步形成特色，获得了社会各界的高度认同和普遍赞誉。