水产品现场检查报告.docVIP

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水产品现场检查报告

附表4: 水产品现场检查报告 申 请 人 联系人 申请类型 (初次、续展) □初次申请 □续展申请 电话 申请产品 商标 养殖面积(万亩) 检查组派出单位 查 组 分工 工作单位 组长 成员 年 月 日 ~ 年 月 日 中国绿色食品发展中心 1、质量管理体系 序号 检查项目 检查内容 检查情况描述 1 基本情况 申请人的基本情况与申请书内容是否一致? 申请人的营业执照、商标注册证、水域滩涂养殖证等资质证明文件是否合法、齐全、真实? 绿色食品生产管理负责人姓名、职务、职责 内检员姓名、职务、职责 2 基地及产品 情况 基地地址、面积 基地清单 养殖品种及养殖密度 养殖方式(湖泊/水库/池塘/蓄水池/近海;网箱养殖/网围养殖/工厂化养殖/其他养殖方式) 养殖模式(单养/混养)、混养品种及比例 养殖区域分布图和养殖区域图与实际情况是否一致? 养殖规模是否满足产品申报需要? 3 基地管理制度 是否涵盖了绿色食品生产的管理要求? 基地管理制度是否健全?(应包括人员管理、投入品供应与管理、养殖过程管理,产品捕捞管理、仓储运输管理等) 基地管理制度在生产中是否有效实施? 相关制度和标准是否在公司或基地公示? 生产组织形式 □自有基地 □公司+基地+农户 □绿色食品原料标准化生产基地 其他: 核实基地清单真实性 核实农户清单真实性 是否有50个农户以上内控组织管理制度?是否科学、可行、实用、有效? 是否存在平行生产?是否有平行生产管理制度? 生产管理人员是否定期接受绿色食品培训? 是否有绿色食品标志使用管理制度? 4 养殖规程 是否包含混养、套养品种的养殖技术规程? 是否有捕捞规程? 是否有初加工、包装、贮藏、运输规程? 5 产品质量追溯 申请前三年或用标周期内(续展)是否有质量安全事故和不诚信记录? 是否有产品内检制度和内检记录? 是否有产品检验报告或质量抽检报告? 是否建立了产品质量追溯体系?描述其主要内容 是否保存了能追溯生产全过程的上一生产周期或用标期(续展)的生产记录? 记录中是否有绿色食品禁用的投入品及生产技术? 是否具有组织管理绿色食品生产和承担追溯责任的能力? 检查员评价 2、产地环境质量 6 产地环境 地理位置、水域环境 气候与气象 简述当地主要植被及生物资源 渔业生产结构 生态环境保护措施 产地是否远离工矿区和公路铁路干线? 周边有无对养殖水域环境造成危害的污染源? 绿色食品和常规养殖区之间是否有有效的隔离措施? 养殖废弃物或养殖废水是否对环境或周边其他生物产生污染? 产地是否有绿色食品的明显标识? 7 渔业用水 来源 是否定期检测?检测结果是否合格? 可能引起水源受污染的污染物及其来源 进排水方式 绿色食品和常规养殖区的进排水系统是否有有效的隔离措施? 8 免测项及目免测理由 □空气免测 □养殖业区只测养殖原料(饲料)生产区域空气 □底泥免测 □深海和网箱养殖区底泥免测 □提供了符合要求的环境背景值 □渔业用水 □深海渔业用水免测 □提供了符合要求的环境背景值 □续展免测 □产地环境、范围、面积未发生变化 □产地及其周边未增加新的污染源 □影响产地环境质量(空气、底泥、水质)的因素未发生变化 9 检测项目 □空气 □底泥 □渔业用水 绿色食品生产适宜性评价 3、苗种 10 外购 外购苗种、规格 供方是否有苗种生产许可证? 是否有外购苗种凭证? 简述苗种运输过程的药物使用情况 11 自繁自育 繁殖方式(自然繁殖/人工繁殖/人工辅助繁殖) 是否使用转基因技术繁殖苗种? 苗种培育规格、培育时间 检查员评价 4、渔业饲料及饲料添加剂 12 饲料配方 简述每个养殖阶段渔业饲料及饲料添加剂组成、比例、年用量 饲料原料来源 □绿色食品 □绿色食品生产资料 □绿色食品原料标准化生产基地 其他: 简述预混料组成、比例 简述饲料添加剂成分 是否使用转基因饲料? 13 外购饲料 简述外购饲料及饲料添加剂来源 核实来源、购买合同(协议)及发票的有效性 1

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