珍稀食药用菌林下栽培.ppt.ppt.ppt

羊肚菌棚内栽培 Opportunities 三、羊肚菌棚内栽培 Opportunities 基础条件：钢架大棚及配套设施。 三、羊肚菌棚内栽培 Opportunities 成本投入：1、大棚及配套棚膜、遮阳网、微喷设施，亩投入16000元，一次投入，多年使用。 2、菌种投入：1亩地最大用量需用600袋三级菌种，如果自己制种，每袋成本约2.5元，亩成本1500元。 3、营养袋投入：常规1平方米1.5袋，按1平方米2袋左右计算。1亩地约需1500个营养袋，自己制作，亩成本1800元。 4、人工费：整地、运输、播种、管理、采收等费用，亩成本约1000元。 1亩地总成本：20300元。 三、羊肚菌棚内栽培 Opportunities 技术要点：9月末，扣棚膜，遮阳网，整地播种，上盖营养袋。自然越冬，第二年4月待菌丝萌发浇透水，5月初撤掉棚膜，盖上遮阳网，6月中旬采收结束。 三、羊肚菌棚内栽培 Opportunities 经济效益：羊肚菌亩产鲜品300斤，约合干品30斤，每斤鲜品售价70-120元，干品价格在700-1000元/斤。每亩毛收入21000-30000元，价格随市场波动。 市场前景：羊肚菌栽培主要集中在川渝地区、湖北、河南、浙江、云南等地，近两年已延伸到辽宁，但黑龙江还没有规模化种植，全国种植面积大约在3万亩，产品主要出口欧美地区，是珍稀、营养、高附加值的产品，市场处于供不应求的局面。特别是黑龙江省栽培和市场均处于开发空白，前景相当广阔。 三、羊肚菌棚内栽培 Opportunities 风险评估：羊肚菌种植受天气、菌种、市场等多因素影响。羊肚菌大田栽培在南方已规模化成功种植，并不断向北方地区扩张，但在黑龙江省地区首次栽培成功，在菌种适应性、产量稳定性、出菇的生长期等方面还需要进行试验、示范，不断摸索，进行小规模示范，待各项技术成熟、稳定方可进行大面积示范栽培。 谢谢大家! 搜集整理 珍稀食药用菌林下栽培 大兴安岭地区农林科学院 梁秀凤 松杉灵芝林下栽培 1 2 毛尖蘑林下栽培 3 羊肚菌大田栽培 一、松杉灵芝林下栽培 Opportunities 开发前景：大兴安岭地区拥有丰富的野生松杉灵芝资源，在我区松杉灵芝已经受到广大栽培户的认可，松杉灵芝棚式栽培技术已经成熟，并初具规模，目前全区栽培量大约150万袋，主要集中在棚室栽培，林下有少量栽培，从近三年的市场来看，袋栽的松杉灵芝价格处在200元-500元/公斤，2016年产品趋于饱和，价格下滑，而在林下栽培的松杉灵芝更接近于野生，深受市场的喜爱，产品价格每公斤上千元，所以说林下栽培松杉灵芝是末来发展的一个方向。 Opportunities 药用价值：松杉灵芝是一种药用真菌，其入药在我国已有悠久的历史，是中药宝库中一味珍贵药材，具有增强免疫力、抑制肿瘤、保肝解毒、改善心脑血管功能、安神健脑、调节消化系统机能、润肺平喘、抗衰老、美容、养颜等作用。 Opportunities 药用价值：松杉灵芝是一种药用真菌，其入药在我国已有悠久的历史，是中药宝库中一味珍贵药材，具有增强免疫力、抑制肿瘤、保肝解毒、改善心脑血管功能、安神健脑、调节消化系统机能、润肺平喘、抗衰老、美容、养颜等作用。 Opportunities 栽培模式 木屑 段木 原生态 Opportunities 木屑菌种覆土栽培 制种时间：2月下旬和8月下旬分两个批次生产栽培种 Opportunities 木屑菌种覆土栽培 技术要点：5月中旬至6月上旬播种。选择针阔混交林，林下腐殖层厚度20 cm左右，三分阳七分阴的疏林地。 根据木屑菌种的尺寸在林地内打穴栽培，每个穴之间的间隔半米，将长好的菌袋（直径10cm ，高度20cm）三个一组，其中一个完全脱袋，另外两个半脱袋，脱袋的菌种横放在穴的中间，另外两个菌种脱袋的部分朝下直立摆放在两侧，然后将林下腐殖土添满空隙，两个半脱袋的菌种露出地面5cm。 当菌种覆土5-7天后，菌丝已充分恢复变白后，在两个半脱袋的菌种上面开直径2cm，深1.5cm的圆型口。 从覆土到采收需要55天左右 ，颜色由浅黄变红褐色，漆光色泽，周围白色的生长圈已消失；菌管内散发出少量红色孢子粉，应及时采收. Opportunities 段木栽培 一般用的树种是柞木和落叶松，也可用桦木、柳木等。如果直径小于5厘米的针阔叶椴木，树木砍来后切成１５厘米长段，混合扎捆后晾晒１~２天，用塑料袋包装好后进行灭菌。如果是松木段，相对较粗，可以从中间批开或在木段上钻几个孔后装袋，袋的空隙填充锯木屑，灭菌时间一般为100℃上维持16小时，火力要“攻头、守尾、控中间”，以确保彻底灭菌。 Oppor