设施栽培基质与土壤环境研究方法.ppt

高级设施环境工程学 园艺学院 设施农业科学与工程系 设施栽培基质与土壤环境研究方法、现状与进展 第七章 设施栽培基质与土壤环境研究方法、现状与进展 第一节 设施栽培基质 设施土壤指温室和塑料大棚下的土壤。这种土壤温度高，蒸发量大，没有天然降水的淋溶作用。常造成表土盐渍化等不利于植物生长的因素。无土栽培基质通常所指的无土栽培基质都是指固体栽培基质（水除外），即用以代替土壤来固定或支持植物，并为根系提供良好的水分和营养条件的基础物质。 基质分类 无机基质：沙、珍珠岩、蛭石、陶粒、岩棉 等 有机基质：泥炭、树皮、蔗渣等 理想的基质与栽培方式有关，适合盆栽的无土基质，固体、空气、水分分别为30%、35%、35%；适合于槽培或袋培的无土基质，固体、空气、水分分别为40%、30%、30%。 设施栽培基质与土壤环境研究方法、现状与进展 一 基质的发展 基质栽培的历史虽然古老，但真正的发展始于1970年丹麦Grodan公司开发的岩棉栽培技术和1973年英国温室作物研所的NFT技术。砂砾最早被植物营养学家和植物生理学家用来栽培作物，通过浇灌营养液来研究作物的养分吸收、生理代谢，以及植物必需营养元素和生理障碍等。因此，砂砾是最早的栽培基质。如在Vanhelmont著名的柳条试验基础上，Boussingault、Salm（1851-1856）在涂蜡的玻璃器具或纯蜡的容器中用砂砾、石英或活性炭栽培燕麦，得到了植物需要N、P、K、S、Ca、Mg、Si、Fe、Mn的证据。随后Salm-Horstmar（1871）试验过石英、河沙、水晶、碎瓷、纯碳酸钙、硅酸以及活性炭作为燕麦的生根基质。Hall（1946）用来作为兰花的栽培基质等等。随后可作为固体基质栽培的基质很快扩展到石砾、陶粒、珍珠岩、岩棉、海绵、硅胶、碱交换物（离子交换树脂，如斑脱土、沸石及合成的树脂材料等）、泥炭、锯末、树皮、稻壳、泡沫塑料、炉渣以及一些复合基质。在生产上运用较多的有美国康奈尔大学开发的4种复合基质，英国温室作物研究所开发的GCRI混合物以及荷兰的岩棉、泥炭等。1940年以后，稻壳、粘土、砂、珍珠岩、纤维素、岩棉、泡沫塑料成为基质的主要材料。 国内关于基质方面的研究尚未达到实用阶段，目前的研究仅处于用植物长势和产量对可作为基质的原材料进行评价上，即各种基质的比较、选择等。而基质的结构（颗粒大小、形状、孔隙度）、结构的保持、水分养分运移、配套的营养液管理技术等关键要素缺乏的研究，商品化基质的开发叶较为缺乏。 设施栽培基质与土壤环境研究方法、现状与进展 二 基质研究的主要领域 基质材料的研究 美国是蔬菜生产上最早应用无土栽培的国家，常用的基质有：蛭石、珍珠岩、泥炭、岩棉、砂、树皮、木屑、聚丙烯泡沫塑料等。应用时往往采用混合的基质，例如：蛭石（或珍珠岩）1份加泥炭1份，或泥灰4份加蛭石和珍珠岩各3份。英国为有效缓解泥炭开采问题而研发的新型无土栽培基质，是按照一定比例将煤和树皮两种不同的材料搭配在一起制成的混合基质。将树皮碎屑和颗粒细小的煤炭残渣以7:3的比例混合在一起形成的混合物也能作为栽培基质使用。 混合基质有：无机-无机混合、有机-有机混合、有机-无机混合。从国内外无土栽培研究和生产实践的历史与现状看，有机型基质使用较少。一方面是由干植物的有机营养理论不清楚，有机成分在设施滴灌条件下的释放、吸收、代谢机理不明。另一方面随着计算机技术、自动化控制技术和新材料在设施中的应用，设施园艺己进入全自控现代温室新阶段，有机型基质的使用可能会给植物营养的精确调控和营养液的回收再利用带来困难。由于混合基质由结构性质不同的原料混合而成，可以扬长避短，在水、气、肥等因素协调方面优于单一基质，所以，混合基质将是今后发展的方向。 设施栽培基质与土壤环境研究方法、现状与进展 二 基质研究的主要领域 基质分类的研究 分为有机基质、无机基质和复合基质。复合基质有：无机-无机混合、有机-有机混合、有机-无机混合。从国内外无土栽培研究和生产实践的历史与现状看，有机基质使用较少。一方面是由于植物的有机营养理论不清楚，有机成分在设施滴灌条件下的释放、吸收、代谢机理不明。另一方面随着计算机技术、自动化控制技术和新材料在设施中的应用，设施园艺已进入全自动控制现代温室新阶段，有机型基质的使用可能会给植物营养 的精确调控和营养液的回收再利用带来困难。由于复合基质由结构性质不同的原料混合而成，可以扬长避短，在水、气、肥协调方面优于单一基质，所以，复合基质将是今后发展的方向。 基质理化性状的研究 主要是园艺植物用基质的适宜理化性质参数研究。这不仅是基质标准化生产的技术基础，也是营养管理的依据和基质重复利