家乡的茶(湖南).pptx

家乡的茶 目录： 1产茶的条件及历史 2.湖南茶：古丈毛尖 3.湖南茶：安化黑茶 4.湖南茶：君山银针 产茶的条件及历史 湖南，位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故称湖南，属亚热带气候，无霜期长，年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间，降雨丰富，广泛的红壤，和丘陵地形适宜茶树生长，是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县（市）种植茶树年产茶八万多吨。据史册《汉志》记载以及长沙马王堆汉墓出土的文物表明，湖南的产茶史可追溯到两千多年前的西汉初期，是我国人工栽培茶树最早的省份之一，唐代湖南每年的贡茶就有十二公斤。到十九世纪，湖南的茶树栽培面积已上百万亩，现有茶园面积一百八十万亩。 湖南茶：古丈毛尖 主要产地：古丈毛尖产于武陵山脉中腹古丈县境内 古丈毛尖具有以下品质特色 1.独特的外形风格，古丈毛尖不仅条索紧细直而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外，油润感、显毫程度均不可及 2.是色、香、味俱佳，耐冲泡。不仅干茶色润、汤色明亮，而且香高持久、滋味醇厚回甘，冲3.4次泡后茶味仍浓。