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推进农业“清洁生产”保证农产品质量安全.doc

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推进农业“清洁生产”保证农产品质量安全.doc

  推进农业“清洁生产”保证农产品质量安全 摘要:据不完全统计,我国每年农药使用量约140多万吨,其中主要是化学农药,占世界总施用量的1/3,高居首位。与此同时,违反有关规定滥用农药、不按要求正确使用农药的行为时有发生,导致我国几乎7%的土壤受到农药的污染,农产品质量安全状况堪忧。本文通过分析农药使用过程中存在的一些常见问题,提出了农药正确使用的方法及注意事项。 中国 8/vie   关键词:农药使用;存在问题;要求与方法;注意事项   中图分类号: F322 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/j.ki.jlny.2017.08.040   据统计,我国耕地每年农药使用量约140多万吨,平均每亩施用农药约1公斤,其中主要是化学农药,占世界总施用量的1/3。与此同时,滥用农药、不按要求正确使用农药的行为时有发生,导致我国几乎7%的土壤受到农药的污染,农产品质量安全状况堪忧。今年中央一号文件提出,要推进农业清洁生产,努力减少我国化肥农药使用量,发展绿色农业,促进农业可持续发展。在全社会对食品安全高度重视的环境下,正确使用农药,减少农药使用量,全面提高农产品质量安全水平非常必要。   1当前农药使用中存在的主要问题   1.1未能正确掌握农药使用方法   在我国农村偏远地区,种田的基本上都是老弱妇孺,农业从业者文化素质普遍偏低,而农药使用的专业性比较强,对农业从业者具有一定的专业素质要求。   1.2农药品种、名称泛滥,登记不规范   不少农药厂家受利益驱动,农药包装标签登记不规范,一药多名,擅自改变使用登记范围,从而导致误用、错用农药的现象时有发生。   1.3农药质量参差不齐,防治效果差   当前我国生产农药的厂家小而多,由于实力的差异,各种农药质量也参差不齐,防治效果自然也存在差异。   2农药使用的要求与方法   正确使用农药,除了要遵守国家法律法规,不得擅自使用国家禁止使用的农药以外,还要注意以下几点。   2.1明确防治对象并进行施药   不同农药防治的对象不同,如胃毒类农药对咬食作物茎、叶、根的咀嚼式口器害虫(菜青虫、烟青虫等)有效,对刺吸性口器害虫(蓟马、蚜虫等)效果不好;内吸类农药(吡虫啉、吡蚜酮、噻嗪酮等)对刺吸性口器害虫(蚜虫、蓟马等)效果较好;触杀类农药对各种口器害虫都有效,熏杀剂只能在保护地密闭使用,露天使用效果不好;生物类农药具有抗性较低、见效缓慢等特点。除草剂有除阔叶草的、有除禾本科细叶草的、有芽前的也有芽后的;杀菌剂也有真菌类、细菌类以及保护性和内吸性的不同,应区别对待。此外,要轮流交替使用农药,不能长期单一使用一种农药,避免害虫病菌产生抗性。   2.2选择最佳防治时机施药   食叶性害虫、刺吸性害虫一般选择在低龄幼虫、若虫盛发期防治,如小菜蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目类幼虫在三龄幼虫前,三化螟、荔枝蒂蛀虫等钻蛀虫在卵孵盛期防治效果最好。植物感染发病应在发病初期及时防治,或在台?L、大雨后及时施药预防。   2.3根据农药性质合理混配农药   混配农药往往达到节省施药时间、降低防治成本以及增加防治效果的作用,但在农药的混配中要注意以下几点。   2.3.1混配要保证农药有效成份的化学稳定性 如酸碱性农药混用会影响有效成份的稳定,如拟除虫菊酯类等杀虫剂,会在碱性介质中水解,福美双等二硫代氨基甲酸类杀菌剂,有效成份在碱性介质中会发生复杂的化学变化等。2,4-滴钠盐或铵盐、双甲脒等在酸性条件下会分解或降低药效。常见碱性药剂有波尔多液、石硫合剂等,碱性肥料有氨水、碳酸氢铵、沉淀磷酸钙等。酸性农药有硫酸铜、乙烯利水剂、硫酸烟碱、抗菌素401等。除了酸碱性外,很多农药不能与含金属离子的药物混用,如二硫代氨基甲酸盐类杀菌剂、2,4-D类除草剂与铜制剂混用可生成铜盐降低药效。甲基硫菌灵可与铜离子络合而失去活性。其他含铁、锌、镍等制剂,混用时也要特别慎重。   2.3.2混配要保证农药药液具有良好的物理状态 混配后出现药液物理性状明显恶化则不能混用,以免减效、失效,甚至造成药害。如乳油制剂加水后应有良好的乳化性能,不能出现乳化不良甚至出现分层、乳油、沉淀等现象;可湿性粉剂加水后应有良好的悬浮性能,不能出现絮结、沉淀等现象;乳油制剂与可湿性粉剂混用,要注意可能引起乳化性被破坏的问题。如杀虫双水剂、杀螟丹可溶性粉剂与一般乳油混用有时会出现“破乳”,有机磷可湿性粉剂与其他类别农药的可湿性粉剂混用时,悬浮率往往会降低。   2.3.3混配要避免出现产生作物药害或毒性增强等副作用的问题 如石硫合剂与波尔多液混用,可产生有药害的硫化铜,增加了可造成药害的可溶性铜离子;井冈霉素与灭瘟素混用,会降低井冈霉素防治水稻纹枯病的效果;异稻瘟净与其他有机磷杀虫剂混用虽然增加疗效,但是毒性也明

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