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万卷书不如行万里路 ——MBA35期高研班419考察活动纪实 一、考察活动行程 我们的考察包括：上午考察张槎的佛山市德盈佳纺织有限公司，中午考察顺德的莲芷留香湘菜连锁店，下午考察花都的绿达电子有限公司LED企业。 4月19日早上8点半，中山大学35期MBA高研班的同学们相聚在中山大学高教院前，一行五十多人，9点整，向佛山出发。一次德盈佳纺织有限公司、顺德莲芷留香湘菜连锁店、花都绿达电子有限公司参观考察之行启程了。汽车迎着春日早上的薄雾，披着校道旁高大桉树的斑驳树影，踏风启程。 ??? 经过45分钟的车程，上午10点，我们到达了第一个目的地：德盈佳纺织有限公司。德盈佳纺织有限公司的王洁群总经理亲自迎接。德盈佳纺织有限公司为我们的到来作了充分准备，准备了礼仪小姐专人接待、技术负责人带领参观、生产流程展示等等，还有专人讲解企业文化。随后，公司主要负责人与我们在会议室召开座谈会，大家就企业人力资源管理、生产成本控制、面对制造业危机等企业经营的热点问题展开讨论，话题相当的坦诚和深入，杨班长、唐班长、洪波等同学的答复直接而奏效，听者频频点头。 在公司门口的合照的瞬间记录了德盈佳人的热情和35班同学的收获与快乐。 直至中午12点，结束了德盈佳纺织有限公司的参观。随后，转赴顺德勒流，考察莲芷留香湘菜连锁店。在极富洞庭湖荷塘水天绿漫一色、唐璜气派的大厅内，总店的刘总、行政总厨先后为我们介绍了这家非同寻常的湘菜店：莲芷留湘官式湘菜连锁创始于2004年，总部位于顺德勒流，隶属于佛山市顺德区施博广告策划有限公司旗下品牌，现在是佛山最具发展潜力、值得信赖的餐饮服务管理机构。在短时间内，莲芷留湘遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，通过广告理论与实践结合的跨界构想推动最具特色餐厅的建设，不断追求品牌的创新和突破，完成了从顺德勒流第一家餐厅到5家店的快速扩张。在这里，我们见识了官派的湘菜以及精致做菜的五统一原则“统一管理、统一配送、统一原料、统一配方、统一工艺”，当然，每个同学的味蕾经历了来自于莲芷留香的湘味锻炼，颊齿留香，肚子更是被深度滋润了。 下午2点半，我们直奔本次考察的第三站，绿达电子有限公司。这个考察包括：生产线参观、LED产业介绍、探访交流。在参观完生产流程之后，在会议室里，陆邦华总经理亲自给同学们进行了详细的讲解，并为同学们解答了一个又一个问题，同学们纷纷表示受益匪浅。这个环节的探访让大家快速了解了LED的物理化学特性、产业应用、市场发展现状，非常有意义。当场已有同学看好前景，愿意投资邦华的公司了。 ??? 下午6点半，结束绿达电子有限公司参观考察，在椰林海鲜餐厅美食后，同学们带着满满的收获踏上了回程的汽车，晚上9点整，回到中山大学，佛山顺德花都考察之旅画上了圆满的句号。 二、企业考察背景 1、佛山市德盈佳纺织有限公司 企业概况： 德盈佳纺织有限公司位于全国最大的针织基地-佛山张槎镇，紧靠广州，交通便利。 　　公司主要产品有全棉染色布，各式特殊布样，竹节位衣，提花布，木代尔布，主产横间平纹布，横间珠地布，并已广泛使用于众多的知名品牌上，如“METTERSBONWE”、“HM”、“BOSSINI”等。属一家集面料开发、生产和内外销售为一体的综合性纺织企业，具备完善的开发能力和快速的生产速度，并聚集了各类优秀的专业人才，拥有广泛的市场和客户资源，并通过不断提升，开拓创新，秉乘“合作双赢”的最后宗旨，迈向国际纺织行业的最顶端。 2、莲芷留香湘菜连锁店 企业介绍 莲芷留湘官式湘菜连锁创始于2004年，总部位于顺德勒流，隶属于佛山市顺德区施博广告策划有限公司旗下品牌，现在是佛山最具发展潜力、值得信赖的餐饮服务管理机构。 自2004成立以来，莲芷留湘遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，在短时间内完成了从顺德勒流第一家餐厅到5家店的快速扩张，五月初创始人殷氏兄弟向全体员工制定了连锁三年的发展大计,目标在2012年前在中国完成30家旗舰连锁店的建设，力争2015年前把湘菜推向国际市场,成为中国官式湘菜发展和推广最成功的典范，从广告理论与实践结合的伟大构想到最具特色餐厅的建设，从服务商业精英、政界要员到各重量级人士的鼎立加盟，共同成长……历经五年，莲芷留湘官式湘菜连锁已经成为了地区最具发展潜力的中国新派官式湘菜文化餐饮服务管理机构之一，并引领着中华湘菜文化走向国际市场。 连锁规模： 佛山市莲芷留湘饮食店旗下分店: (1)勒流店 地址:佛山市顺德区勒流镇易发商业街25~27号? 电话:0757；(2)大良店 地址:佛山市顺德区大良美食城A座5~8座 ??? 电话:0757；(3)容桂店 地址:佛山市顺德区容桂镇文海西路29号???? 电话:0757(4)乐从店 地