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Practice l实践l生产 参观法国最大的育种公司有感 文0虞志军法国种猪育种公司 法国种猪育种公司(AXl0M)是由法国ADN和基者联合会负责提供市场和技术支持等方面的管理。养 因加于2016年10月1日合并成立的法国最大的种猪育种 殖的集中也受益于这些联合会，正是他们提供的各种 公司。中国的欧洲猪业考察团2016年11月22日至24日服务确保了养殖者的所有生产及经营的需要。在布列 参观考察了他们在法国最大的850头大白核心育种场， 塔尼大约有50家左右的大型饲料企业年产动物饲料总 750头父母代猪场以及欧洲最大的种猪测定中心，一年 计在9百万t以上，其中猪饲料的年产量都超过4百万t。 测定6000头公猪，另外他们还拥有一个年测定3000头 有别于北美地区的工厂化养殖模式，布列塔尼和欧洲 公猪测定中心。 很多养殖业集中的地区一样，绝大多数的商品猪场规 这些场都位于布列塔尼地区，布列塔尼坐落于法 模都在母猪100～500头。这主要是由于防疫、环保和 国西北部，布列塔尼在著名的诺曼底地区南部，是法 经济等综合因素所制约而形成的。 国养殖业和食品加工业的集中地，这里生猪养殖占法 国57．5％。布列塔尼地区总面积27208平方公里，面积 仅占法国国土面积5％左右，相当于我国河南南阳地区 场，该场GGP母猪850头，是法国最大的核心育种场， 的面积，人口仅约300万。据统计，该地区从事农业及 该场建筑成本平摊每头母猪大概是8000欧元，因为欧 食品加工业的就业人口比例为12％，相对整个法国高出 洲的土地是永久产权的，这也可能是他们愿意固定资 6个百分点。其中97％的生产及养殖者是由不同的生产 产投入比较大的原因之一吧。 年达到35头。买了他们的种猪客户，跟皮特兰配 后的饲料转化率能达到2．30，并且他们客户的猪 场配置都比较简单，没有过滤系统，由于杂交优 势，比他们纯种的饲料转化率2．49提高不少。 该场采用的是屋顶进风地底抽风的通风模 式，全部采用空气过滤系统。目前法国AXIOM 的核心种猪场和扩繁场20年前就基本都采用料空 气过滤系统，这对猪的疾病预防和净化起到功不 可没。典型的空气过滤系统包括：第一层过滤， 能够过滤空气粉尘30％；配备燃气或电力加热系 统，可以给外界进入空气进行加温，解决冬天冷 图i 850头大白核心育种场 空气进入猪舍使降低猪舍温度问题；配备空气降 万方数据 2017p【G5TODAY January l A×loM201 图2母猪定位栏后有比较大 图3这头大白公猪