正交试验优选西洋参总皂苷的提取工艺.pdfVIP

人参研究 GINSENGRESEARCH · · 2017年第1期 5 DOI：10．19403／j．cnki．167l一1521．2017．01．002 正交试验优选西洋参总皂苷的提取工艺 李关晨，孙敬蒙，张 静，王 园，张炜煜：l= (长春中医药大学·吉林长春·130117) 摘 要：目的优选西洋参中总皂苷的最佳提取工艺。方法采用紫外分光光度法，以西洋参中总皂苷含量为 指标，采用L9(34)正交试验设计，考察加水倍量，提取时间，提取次数对总皂苷含量的影响，优选最佳 提取工艺条件。结果西洋参总皂苷的最佳水提工艺为加入5倍量水，煎煮3次，每次1．5小时。结论 本试验可为大工业生产中合理地提取西洋参中总皂苷提供参考。 关键词：西洋参；总皂苷；正交试验；提取工艺 ofextraction0ftotal