江西旅游会网详谈客人需求与饭店业务流程.doc

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ！！！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！ 江西旅游会网详谈客人需求与饭店业务流程 江西旅游会网——客人的信息服务需求 江西旅游会网——旅游客人到达旅游目的地的饭店并入住后，往往需要进一步了解当地的各种旅游景点的具体信息、到达各景点的交通信息、离开旅游地的航班或火车信息、当地的商场分布、医院分布等，以便于做出选择旅游景点和行程安排决策，在其住店期间还需要了解饭店的各种营业设施的分布情况、营业时间情况、收费情况等。对于一些商务客人，可能还需要随时了解外汇牌价信息、股市信息、期货市场信息等，为随时与顾客和所在企业保持联系，还需要提供电子邮件服务。 江西旅游会网——住店客人的这些信息服务需求在传统的饭店中难以满足，一般的过程是客人打电话到总台或总机接线员提出要求，由服务人员人工查阅资料通知客人。由于资料数量的限制和工作繁忙，往往造成客人的不满意。现在，完全可以利用饭店的内部计算机网络实现自动的信息查询。 江西旅游会网——饭店后台业务信息流程 江西旅游会网——饭店中所有为前台各有关部门服务，一般不与客人直接打交道的部门统称为后台部门。后台部门的主要职责是保证前台各部门向客人提供满意的服务，实施人力、物力、财力、设备／设施的保障和协调各有关部门的工作。饭店后台各部门主要有负责人力资源管理的人事培训部或人力资源部、负责财力资源管理的财务部、负责物力资源管理的采购部和仓库、负责设备／设施管理的动力工程部和其他部门。为保证饭店各营业部储藏物资供应的同时，控制各种物资的资金占用和成本消耗，许多饭店将仓库纳入到财务部的管辖之下。 江西旅游会网——饭店后台各部门的业务相对独立，但都与前台的某一个部门或某几个部门的业务密切相关，如饭店各营业部门的收款员的工作都要受到财务部的控制，因此，后台部门业???是否能够正常地开展，在很大程度上决定着前台为客人提供直接服务的各部门的业务开展。饭店后台业务管理必须是规范的，相应的信息交流渠道也必须是畅通的、有效的。 九江海外国际旅行社—天宝假期　九江海外国际旅行社—星辉假期　九江海外国际旅行社—欣程假期