第五章 微生物的营养和培养基41.ppt

第四节 培养基 组合培养基的优点： 成分精确、重演性高。 缺点： 价格较贵、配制较烦，且微生物生长比较一般。 组合培养基仅适用于营养、代谢、生理、生化、 遗传、育种、菌种鉴定或生物测定等 对定量要求较高的研究工作中。 3.半组合培养基（semi-defined media） 又称半合成培养基（semi-synthetic media），指一类主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成分的培养基。 例如，培养真菌的马铃薯蔗糖培养基 等。 严格地讲，凡含有未经特殊处理的琼脂的任何组合培养基，因其中含有一些未知的天然成分，故实质上都只能看作是一种半组合培养基。 1.液体培养基（liquid media） 一类呈液体状态的培养基，在实验室和生产实践中用途广泛，尤其适用于大规模的培养微生物。 2.固体培养基（solid media） 广义：一类外观呈固体状态的培养基。 狭义：在液体培养基中加入凝固剂，使之成为固体的培养基。 固体培养基为微生物生长提供一个营养表面，微生物在这表面上可以形成单个菌落。 （1）固化培养基（solidified medium） （2）非可逆性固化培养基 （3）天然固态培养基 （4）滤膜（membrane filter） 根据固体的性质又可把它分为4种类型： 固体培养基在科学研究和生产实践上具有广阔的用途， 例如，可用于菌种的