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生 产 实 习 汇 报 汇报人：食质0701班 03号 刘璐 时间：2010年10月9日 目 录 时间：2010年7月5日—2010年7月16日 地点：无锡市滨湖区疾控中心 成员：11名食质班的学生 带领老师：张添 1、实习单位的工作目的和工作职能 2、组织结构和管理网络，开展的监管 项目和组织的各项活动 3、了解工作中所采用的程序和方法，以及相应的常用指标。 一、疾控中心概况 1、简介 2、单位组织结构 3、公共卫生大楼分布 4、主要工作职能 5、近期发展动向 二、实习科室—综合卫生科具体情况 三、其他科室情况 简介 无锡市滨湖区疾病预防控制中心于2002年9月成立，属全民卫生事业单位。多年来以“科学防治，优质服务”为宗旨，坚持“公正、科学、准确、有效”的质量方针，充分发挥公共卫生核心专业机构及卫生防病技术指导作用，履行疾病检测与控制、儿童扩大免疫规划，健康教育与促进、公共卫生检测与技术服务等政府职能。 单位组织结构 公共大楼卫生分布 主要工作职能 1、贯彻执行国家、省、市有关卫生工作的方针、政策，研究制定区域卫生事业发展规划并组织实施。 2、对医疗机构实行全行业管理，监管医疗机构的医疗和服务质量，协助政府和有关部门对突发重大人员伤亡事件组织紧急救护。 3、监督管理传染病防治及食品卫生、公共场所卫生、学校卫生工作，开展全民健康教育，组织对重大疾病的综合防治，组织开展妇儿保工作。 4、组织开展全区爱国卫生运动，除害防病，卫生创建、农村改厕、健康教育和健康促进工作。 5、负责全区新型农村合作医疗管理和大病救助工作的具体实施。 6、组织开展红十字会和医学会工作，负责公民义务献血工作的组织实施。 近期发展动向 1、滨湖区开展突发公共卫生事件应急演练 2、市疾控绩效考核 3、疾病控制方面：滨湖区健康社区创建工作正式启动，实施全球基金艾滋病项目，启动霍乱防治工作，进行手足口病疫情分析，创建现代或预防接种门诊 4、公共卫生方面：滨湖区开展食源性疾病监测工作，进行职业危害因素状况调查分析，进行学校卫生工作，学校防病检测网络分析，这也卫生健康体检网络建设 5、健康教育方面：启动控烟工作，启动糖尿病防治“医院—社区一体化教育”项目 2010年公共卫生工作目标任务： 营养与食品卫生——食源性疾病和食品污染物调查、营养 科普知识宣传 环境卫生——饮用水与公共场所卫生质量检测 学校卫生——常见病防治督导与健康体检，学生因病缺课 监测，学校卫生档案管理 消毒与媒介生物中毒防治——医疗与托幼机构消毒质量 监测，病媒生物监测及控制 1、生活用水检测 1.1程序方法：填写采样单——检查卫生许可证——袖珍比色器检查余氯量——两点采取水样——签字，一式三份 1.2检测标准：《生活饮用水检测方法》 余氯量0.3—0.5mg/L 其他指标在检验科检测 2、公共场所卫生监测 2.1程序方法：查看个体工商字号表——沉降法测定空气中菌落总数——温湿度计和一氧化碳测定仪等测空气的各项指标——普通玻璃杯检测大肠菌群和菌落总数 2.2检测标准： GB9663-9673-1996《公共场所卫生标准》 GB/T18204.1～30-2000《公共场所卫生检测方法》 3、职业卫生监测 3.1主要目的：印刷厂，纸箱厂，塑料制版厂，包装厂等用到有机涂料或其他有害物质的工作场所会存在空气污染物质，可能造成工作人员的职业病，为了监测这种职业病的状况，要进行职业卫生检测。 3.2注意事项：1．使用双气路大路采样器，将其放置在工作人员常在区域，高度大约1.5米，工作人员的呼吸带。2．主要检测苯，甲苯，二甲苯在空气中的浓度。3．特别的，印刷厂要检测噪声，电焊工作区要测粉尘。 3.3检测标准 ：GBZ2.1—2007《工作场所有害因素职业接触限值（化学有害部分）》苯，甲苯，二甲苯的最高允许浓度分别为40，100，100mg/m3 每年常检项目 1、社区诊所——牙科 医疗卫生许可证、桌面取样、工作人员手指取样 钳子、钻头、检查紫外灯（70uW/cm2）、戊二醛 浓度、压力蒸汽灭菌生物指示剂 2、酒店卫生 四盘冷菜，食具检测 大肠菌群食具快速检测纸片，根据GB14934-94 研制而成 每年常检项目 3、污水处理情况——各街道的二次用水，末梢水 4、外部环境检测——胡埭农贸市场，水产品 另外，综合卫生科可以接受委托进行检测，收取一定费用，并及时给委托方反馈。 通过本次实习，经过