菜心无公害栽培技术.pdfVIP

菜心无公害栽培技术 1 轮作 主推水旱轮作，多年连作的蔬菜最容易使土壤中微量元素缺乏，同时 也会使病虫害危害加重。实行水稻——菜心水旱轮作，对控制土壤传 染性病害更有效，病害明显减轻。 2 整地作畦 土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般 667m2 施腐熟有机肥 1000~1500kg、氯化钾5~lOkg，或鸡粪750kg、复合肥20kg。起畦采 用深沟、窄畦、短畦，深沟高畦能降低田间湿度，减轻和避免涝灾， 还能降低地下水位，促进根系生长。畦宽1～1．2m，沟宽30~40cm， 沟深20—30cm，呈龟背形。 3 选用适宜品种。适时直播 梅州市12月至翌年2月，是低温时期，播后遇低温，会使幼苗提早 通过春化，植株开花抽薹，故应在冷尾暖头的天气播种迟心品种。3~4 月气温与10~11 月气温相近，温度较高，宜播中熟品种，弥补了迟心 品种播种过迟质量差，早心品种播种过早产量低的不足。4~9 月则处 在高温多雨季节，宜选用早心品种。一般采用直播，减少移植伤根， 促其早生快发，667m2用种量500g，播前浇水湿地，撒播。因菜心 种子粒小，播时可掺入3~4倍的细土或河沙拌匀。播种后盖一薄层细 潮土。 4 田间管理 4．1合理密植 过密不通风透光，容易引起烂叶、烂根、苗身长。早心品种在高温多 雨季节种植，直播后子叶展开时定苗，定苗株行距早熟品种一般为 lOcm×13cm，中迟熟品种为13cm×20cm. 4．2勤追薄施肥料 菜心根系分布浅，吸肥力弱，单位面积株数多，生长量大，生育过程 对肥水要求比较严格，在施足基肥基础上，还应适时追施速效氮肥， 菜心的需肥量与植株生长量几乎成正相关。在第l 片真叶展开时， 667m2 及时追施稀粪水200kg或尿素5kg。之后每隔4~5 天追肥1 次， 每次追肥宜在下午气温较低、光照较弱时进行，追施后立即浇水。现 蕾时施重肥，追施人粪尿600kg或施复合肥15~25kg。采收前7天喷 施0．5％钼酸钠或喷施0．5％氯化锰，可降低硝酸盐含量，提高菜 心品质。 4．3水分管理 全生育期保证土壤湿润。初播期每天淋水，保持畦面湿润，保证种子 有足够水分发芽外，播后15 天开始，夏季晴天早晚淋水；雨天注意 排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫 灌。 4．4病虫害防治 结合菜心病虫发生特点，加强病虫监测，选择对口药剂和最佳防治时 机，对症用药，适时用药。主要虫害有黄曲跳甲、菜青虫、小菜蛾、 蚜虫等。 4．4．1在菜场定点挂杀虫灯诱杀小菜蛾等害虫成虫。能明显地降低 卵密度和幼虫数量，压低虫源。使用220V 交流电，0．7hm2 菜田挂 l盏，挂灯高度离地面1m，每天晚上7~9 时开灯。 4．4．2加强田间调查。每天调查小菜蛾、黄曲跳甲、菜青虫等的发 生动态，根据幼虫发育进度确定防治适期，达到了少用药，最佳用药 的效果。 4．4．3使用诱芯监测小菜蛾。667m2放1个诱芯盆，全园共放100 个诱芯盆，固定1个诱芯盆，每天观察记录死虫数，监测小菜蛾的成 虫高峰，并根据诱杀成虫的数量变化，准确地预测田间落卵量和幼虫 孵化情况，作为及时喷药防治提供依据。 4．4．4化学防治。防治菜青虫主要用BT 乳剂或5％啶虫隆(抑太 保)2500倍液或5％锐劲特1500 倍液喷杀，蚜虫用10％吡虫啉1500 倍液喷施。菜青虫小菜蛾可用苏云金杆菌500 倍液或高绿宝1500 倍 液在幼虫低龄期喷施。黄条跳甲用菊马乳油2000~3000 倍液或跳甲绝 600 倍液喷施，注意用药间隔期。 主要病害有霜霉病、黑斑病、软腐病和病毒病。通过轮作明显减 轻病害的发生。霜霉病可用75％百菌清、72．2％普力克防治或25 ％甲霜灵750 倍液，69％安克锰锌500-600 倍液等喷雾，交替使用； 软腐病可用2％农用链霉素4000 倍液或新植霉素4000～5000 倍液喷 雾；病毒病重点在防治蚜虫：初期可喷20％病毒A600 倍液或1．5 ％植病灵乳油1000 倍液防治。