第1课 发达的古代农业(课件) (共44张PPT).ppt

耕耙耱技术 耕耙耱是起源于南北朝时期的一种精耕细作技术，在北方是耕耙耱，在南方是耕耙技术。 耕是指耕地；耙是指把土块弄碎；耱是用荆条等编成的一种农具平整土地。 耙 耱 （4）耕作制度 ①两汉时以一年一熟为主 ②江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成了一年三熟制 宋朝以后，我国经济重心由北方转移到了南方 极大地提高了土地利用效率 （5）灌溉技术的提高 工程或工具 时期 战国 汉朝 曹魏 唐朝 宋朝 明清 都江堰 漕渠、白渠、龙首渠 改进翻车 创制筒车 高转筒车 风力水车 水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。 ——《史记》 被誉为“世界水利文化的鼻祖”，是全世界迄今为止年代最久唯一留存，以无坝引水为特征的宏大水利工程。 后人认为李冰的功劳胜过大禹，写诗赞道：“始知李太守，伯禹亦不如”。 “水旱从人”的都江堰 白渠 漕渠 井渠施工法是我国古代一项独特的创举。它既能解决在地表无法开渠的问题，又能减少明渠水在输送过程中的蒸发和渗漏。至今仍在新疆农业生产中起着重要作用的坎儿井，就是在井渠的基础上加以发挥改进而成的。 西北地区龙首渠(坎儿井) 三国时期 龙骨翻车 灌溉技术的改进: 829年，日本的“太政府符”专门谈及“应作水车事”，说：“传闻唐国之风，渠堰不便之处，多构水车，无水之地，以斯不失其地…宜下仰民间，作备件器，以为农业之资。 说明筒车使用已成“唐国之风”，是我国古代人民的卓越创造，影响广泛。 不用人畜之力 粮食收获量与播种量的比较简表 时期 国别与出处 收获量与 播种量之比 秦朝 中国 《中国农史稿》 10倍或十几倍 6世纪 中国 《齐民要术》 粟:24-200倍 麦:44-200倍 公元前27年-476年 罗马时代 《克洛米拉农书》 4-5倍 13世纪 英国《亨利农书》 3倍 我国古代农业处于世界领先地位 * * 第1课 发达的古代农业 第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 导 言 古人曰:国以民为本,民以食为天. 管子曰:仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱 今人云:无农不稳,无工不富,无商不活 而今三农问题(农民 农业 农村)仍是事关国计民生的大事! 这节课让我们一起了解中国古代农业发展的基本概况! 一 古代中国农业的发展阶段 农业是人类发明的第一产业，是人类衣食之源，是最重要的经济部门。农业一般指种植农作物的生产业，广义的包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业五种产业形式。 农业特点：空间上的分散性；时间上的季节性。 中国是世界三大农业起源中心之一，中国农耕文明长期居于世界领先地位。 学者一般把农业发展划分为原始农业、传统农业和现代农业等不同阶段。 中国农业有着悠久的历史。农业起源于没有文字记载的的远古时代。现代考古学为我们了解我国农业的起源和原始农业的状况提供了丰富的新资料。原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的，采集经济基本依靠自然界的植物，而种植经济则要通过人类自身的种植而得，这是人类食物生产方式的革命。目前已经发现了成千上万的新石器时代原始农业的遗址，遍布在从岭南到漠北、从东海之滨到青藏高原的辽阔大地上，尤以黄河流域和长江流域最为密集。我国农业起源可以追溯到距今一万年以前，到了距今七八千年，原始农业已经相当发达了。 原始农业时期：距今1万年左右至夏代 1：中国是世界农业起源地之一，农业起源最早可追溯到距今一万年左右 2：中国是世界上最早培植水稻和粟的国家； 距今七八千年时，中国原始农业已相当发达 农业特点：中国农业独立发展，自成体系 浙江河姆渡遗址的稻谷遗存 表现 石斧 石犁 周而复始 迁徙 （1）原始农业——刀耕火种 思考： 商周时期，人们的生活逐步从频繁迁徙开始走向定居的原因是什么？ 土地的利用率大大提高 农业生产的发展 原始农业出现 刀耕火种 “石器锄耕” 耒耜的出现和普遍使用，标志着我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段 （2）商周时期农业—— 耒耜锄耕 粟 稻 黍 稷 桑 麻 麦 豆(菽) （2）商周时期农业—— 耒耜锄耕 ①耕作工具 木制的耒耜和石锄、石犁青铜农具很少 ②耕作技术 开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害 ③农作物 粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻 ④生活方式 开始走向定居 （1）意义：①生活方式改变：从迁徙走向定居 ②奠定了中国古代农业社会的基础 （2）特点：独立发展，自成体系 意义及特点： 传统农业——精耕细作的传统农业 1.精耕细作